白石老人畫蝦的‘密碼’是什麼？李可染為何喜歡畫牛？韓熙載夜宴圖之謎？這些答案，都在故宮出版社再次推出的“跟著藝術大師”系列3本新書中：《跟著齊白石去捕魚蝦》《跟著李可染去牧牛》《跟著顧閎中赴韓熙載夜宴》。

2020年，為了更好地推廣中國傳統文化和藝術之美，故宮出版社推出了“跟著藝術大師”系列。該系列叢書是結合藝術大師簡略生平、藝術特點、同類繪畫題材的衍變過程、相關作品及其背後有趣故事的藝術普及類讀物，以美圖帶文字，圍繞著名書畫家及其擅長的題材展開，一本書打通一個名畫家。系列叢書已出版《跟著王希孟遊千里江山》《跟著惲壽平去寫生》，以主題鮮明，內容豐富活潑有趣，可讀性強，受到讀者和業界的廣泛關注與好評。

《跟著齊白石去捕魚蝦》，是此係列推出的第三本。故宮博物院院藏文物體系完備，現有藏品總量達180餘萬件（套），以明清宮廷文物類藏品、古建類藏品、圖書類藏品為主，其中亦不乏近現代名家書畫藏品。2018年7月，故宮博物院與北京畫院合作舉辦的“清平福來——齊白石藝術特展”在故宮午門開展，兩家收藏單位精選了齊白石繪畫、篆刻精品200餘件，以“天道酬勤”“白石筆下的小生靈”“扶夢還鄉”“老當益壯”“白石篆字”5個單元，全方位、多角度地呈現出“人民藝術家”齊白石的書畫藝術與精神世界。

齊白石（1864—1957），是20世紀中國最負盛名、最具創作力和影響力的中國畫大師之一，他在詩、書、畫、印方面皆有傑出的貢獻。他畫的蝦，與李可染的牛、徐悲鴻的馬、黃胄的驢，被人們稱為20世紀水墨四絕。

《跟著齊白石去捕魚蝦》的作者周蓉供職於北京畫院，結合多年來對北京畫院齊白石藏品的瞭解與研究，致力於齊白石書畫藝術的推廣與普及，傾力撰寫此書。全書分為“贏得鬢須殘雪——畫中的歲月”“吾道何之——畫後的淵源”“白石造化——畫裡的意境”三個章節，作者以優美流暢的文字，展示高畫質影象180餘幅（2018年“清平福來——齊白石藝術特展”部分展品亦有收錄其中），結合白石老人筆下的水族世界，娓娓道來，如數家珍，為我們瞭解白石老人及其魚蝦題材，乃至繪畫背後的故事，提供了一種全新的視角與欣賞的方式。

《跟著齊白石去捕魚蝦》內問

齊白石畫蝦，多用水墨畫法，極少染色，可是他的蝦墨分五色、生意盎然。這離不開他對藝術形象的揣摩和對筆墨的運用。本書引用胡佩衡的《齊白石畫法與欣賞》一文，詳細講述了齊白石畫蝦的發展過程。

齊白石最初臨摹前人魚蝦，五十餘歲時候，他已經卓有建樹，能畫群蝦，還曾經在自己的作品上題道 ：“即朱雪個畫蝦，不見有此古拙。”齊白石此時畫蝦已經頗有個性筆路，然而六十六歲時他的畫蝦技藝更進一步，不僅筆墨變化更加生動，而且蝦堅硬的外殼也有表現，長臂鉗以三節分出，後腿由十隻減少為八隻，蝦的形象已經非常完整了。然而齊白石沒有止步於此，他六十八歲時候將蝦的腿由八隻減少至六隻，而且在頭胸部加了一筆濃墨。他認為對蝦寫生七八年，這一筆是十分成功的，這一筆不僅加重了分量，且表現了白蝦的透明軀幹。七十歲以後，他畫蝦已經定型，而在筆墨上精益求精。胡佩衡寫道 ：“（齊白石）八十歲以後的蝦，才真到了爐火純青的地步，但是得來不易，三番五次地改變，把蝦的次要部分的刪除和重要特徵的誇張，使得蝦的形象更突出了，也感覺更精彩了。從白石老人畫蝦的創作過程中，我們可以瞭解‘作畫妙在似與不似之間’的道理。達到這樣的‘妙’處，正如老人所說 ：‘餘畫蝦數十年始得其神！’”

《跟著李可染去牧牛》由李可染畫院理事長王魯湘，李可染之子、李可染畫院院長、中國美術家協會河山畫會會長李庚聯手撰寫而成。李可染（1907—1989），中國近現代傑出的畫家、詩人，著名畫家齊白石的弟子。李可染在書畫方面有傑出的造詣，擅長畫牛。作者王魯湘、李庚以紮實的理論研究與豐富的繪畫創作經驗，從“苦學天才志高遠”“俯首甘為孺子牛，不逞強”“可貴者膽，李可染畫中的‘牧牛之趣’”三個角度入手，對李可染的生平、藝術精神及牧牛題材作品進行了全方位的解讀。書中展示圖片150餘幅，作者精選李可染各個時期的畫牛作品56件，全面展示了李可染在畫牛這一題材的創新與突破。

書中還講述李可染為何喜歡畫牛，什麼時候開始畫牛的？

根據李可染的自述和蔡儀的回憶文章，在 1941 年“皖南事變”之後，可染先生開始畫牛。

為什麼他這麼喜歡畫牛呢？

《跟著李可染去牧牛》（內文）

牧牛是當時生活中所見的最普通也最有田園樂趣的情景。1940年9月，政治部第三廳被撤，郭沫若等成立文化工作委員會，李可染隨之轉入文委工作，住在重慶金剛坡下。看似最平常的農村生活，讓李可染有某種說不出的情愫 ：“我的一間住房就在牛棚隔壁，那裡一隻大青牛，我清早起床刷牙，便看見它，晚上它喘氣、吃草、蹭癢、啃蹄，我都聽得清清楚楚。”牛在他的眼中“其性馴良，其形軒宏”，是一種美學理想，成為他後來建構李家山水正規化的一條引線。1942年他開始畫牧童與牛。

《跟著顧閎中赴韓熙載夜宴》一書由呂鵬撰寫。《韓熙載夜宴圖》是故宮博物院所藏傳為五代顧閎中的重要畫作，畫中人物生動傳神，服飾精麗華貴，設色雅緻精研，同時記錄了韓熙載生活的些許片段。本書作者汲取老一輩古書畫鑑定、研究專家和現當代書畫研究學者的研究成果，對圖中的人物故事、裝扮服飾、家居器用等逐一講述，從繪畫技法的角度對《韓熙載夜宴圖》的絹、筆、色、墨及人物畫技法進行解讀，力圖從多角度、全方位向讀者介紹該件繪畫作品。

《跟著顧閎中付韓熙載夜宴》（內文）

延續故宮出版必精品的原則，“跟著藝術大師”系列叢書，圖文並茂，富有知識性和趣味性，堅持以文物為參照，嚴格校色，讓影象色彩更接近本來，視覺體驗更逼真。尤其是裝幀十分別致，封面與環襯相連線的巧妙處理，使書心可以平攤閱讀；跨頁高畫質大圖的展示，便於讀者更好地欣賞作品。

目前，《跟著齊白石去捕魚蝦》《跟著李可染去牧牛》《跟著顧閎中赴韓熙載夜宴》均已在故宮博物院出版旗艦店及全國各地面書店全面上市。

（圖片由出版方提供）

責編：賈亭沂