中國是個人情社會，吃飯喝酒都是人情世故，酒席上隱藏的細節和智慧太多了。

尤其是職場應酬的酒局，可是有“大學問”的，有人透過酒局升職加薪，有人卻身敗名裂！

酒局現在是考驗人的能力和情商的地方。

對於中國人來說，職場的飲食總不如吃飯簡單。這包含了更深的道理。這裡的學問更深。有時候這頓飯可能會結束。解決了很久沒有解決的問題。

有人說，馬雲用人，首先要請人吃飯，喝杯酒。

中國首富李嘉誠在接人待物的時候，也喜歡用這個招數：互相邀請，喝酒，喝盡興了再聊工作，合作。

有些人不喜歡坐在老闆旁邊，總是選擇離老闆最遠的地方。這類人要麼沒有自信，要麼慎重，要麼從容，要麼力量不足。

在現實生活中，酒局的案例都是真實上演的。

我的大學同學小宋誠實受歡迎。畢業後進了一家好公司。那之後，偶然相遇了。他教了我職場的交往。

有一次，小宋被老闆帶去和客人吃飯。因為剛進公司入公司不久，所以在宴會上他很慎重，想經常在社長面前表現出來。

吃飯前，他專門為領導倒好水，還囑咐服務生一些問題，吃飯時端茶倒水，做得也挺到位。

十多分鐘後，老闆對小宋說：你去幫我催下菜吧小宋看著桌子上沒有吃幾口菜，心理犯嘀咕：是顧客不喜歡嗎？

於是他去催服務員上菜。在催促之後，又增加了一些菜餚。這次我覺得沒問題。

回包間後，小宋小聲對老闆說：後面的菜馬上就好了，我又加了兩道。老闆只是淡淡地點了點頭，沒說別的。

誰知道？過了一會兒，總經理讓小宋買菸。

小宋說：酒店裡有，我讓服務員送上去。老闆說：你出去買，找個菸酒店買。剛出門兩分鐘，小宋又打折回來問老闆：給你買什麼牌子的煙？老闆不耐煩地擺手：你看著買。

小宋急忙跑去買菸，急忙趕回來對老闆說：我給你買了兩個，可以送給客戶一個。

出乎意料的是，老闆沉聲地對他說：你先出去會，我和客戶談談。

把顧客送走後，老闆恨鐵不成鋼地對小宋說：你今天一開始做得很好，但後來的表現讓我很失望！我要你出去買菸，只是想和顧客單獨談點事，你卻一次又一次地來回奔波，還自作主張地加了兩道菜，還好這頓飯不是顧客結賬，要不你讓人家怎麼想？平常看你做事認真，也很機靈，今天怎麼跟榆木疙瘩一樣！

小宋覺很委屈，自己整個過程都在為老闆著想，誰知最後落得吃力不討好。

事實上，我覺得老闆帶小宋去交往也是有私心的。剛剛進公司不久，工作非常認真，總經理想借此機會看看他的工作能力。

假如小宋表現不錯，升職加薪是肯定的，但很遺憾，老闆給的這個機會，小宋沒抓住。。。

“飯局”表面上是飯，實際上是局。

是別人考驗你的局，是你揣摩別人的局。

你是什麼人？你的領導、同事和朋友一場飯局可以看得到。

而且別人是什麼人，你也應該也看個八九不離十。

一個人在酒局上的表現可以看出他前途的好壞。

事實上，雖然說得很合理，但善於交往，有高情商的人，在制度上很容易發揮才能。

中國職場的酒局絕對不是吃喝。

喝酒喝的是人與人之間的關係，看你在職場的表現！

酒局上隱藏著很多智慧，這些都是老師、家長無法教給你的，正因為如此，我們有很多人在酒局上吃了不少虧，也走了不少彎路！

其實吃飯也是人生，人生是一場巨大的宴會，每個人都把自己局裡的位置擺好。雖然很多人不是吃飯的主角，但即使坐在配角的位置上，也要知道自己的立場。

先擺正心態，自得其樂，在你來我往之間各展其能，以自己的長處為自己贏得人生的機遇，而如果有幸成為人生這場飯局的主角，則更要抓住機遇和時運，充分發揮自己的能量，挖掘潛在的人才，窮則獨善其身，達則兼濟天下。正是如此

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《中國式場面話大全》：主要講的是，如何透過飯局來開發人脈資源，跟陌生人、客戶、下屬，上司吃飯，聊什麼？該怎麼聊？

《中國飯局裡的潛規則》：主要講的是，如何利用飯局這個社交舞臺，去察言觀色、讀懂人心，從中結識自己的貴人，助力自己的事業。

《學會應酬，半生不愁》：主要講的是，在酒桌上，如何巧妙敬酒、祝酒、擋酒，如何透過酒來穿針引線，在觥籌交錯中，將生意談成。

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