月上柳梢，華燈初亮……元宵節已至！元宵節又叫“燈節”，“元夕”，“小正月”，是一個以“鬧”為美的節日！其實，在古時元宵節還是一個充滿浪漫邂逅的美麗節日，是我們中國的情人節……

辛棄疾曾在詩中描述元宵節當天的少女，“蛾兒雪柳黃金縷，笑語盈盈暗香去”！意為：早上姑娘們會扮上極致的妝容，等到黃昏的時候與姐妹一起賞燈望月，期待如意郎君的出現……正如書中所云：“眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”，彼此對望，這大概是元宵節最幸福甜蜜的時刻……

元宵節，除了賞花燈，猜燈謎，燃放煙花爆竹，舞龍舞獅之外，還有最重要的一項活動，也是人人都期盼的，那就是吃元宵！一個圓滾滾的元宵在沸水鍋中翻滾著，一個個麻溜溜的擠在一起，像極了一家人，團團圓圓的聚在一起，也許這才是元宵節存在的意義吧！

既然聊到元宵，就不能不提，元宵和湯圓的C位之戰！這個困擾南北方百姓的問題，其實早在2000年前就已有了答案！我們都知道，南方吃湯圓，北方吃元宵！乍一看二者一個模樣，實屬“孿生姐妹”，元宵是“滾”出來的，湯圓是“包”出來的，這個我們都知道！那麼到底誰才是元宵節最正統的食物呢？

其實，元宵和湯圓都有一個共同的祖先，叫做“浮圓子”！因為煮的時候在水裡浮浮沉沉，故得名浮圓子！我估計當時人們是因為浮圓子顯得太直白，不能夠體現出文人的儒雅，所以才有了寓意團圓的【湯圓】或直接稱作【元宵】吧！

大家別看現在的元宵和湯圓之戰一直紛爭不斷，早在明清以前，二者都屬於同一種東西！在民國之前，兩種食物名字可以互換！袁世凱生性迷信，因為元宵同“袁消”，故他便下令將元宵改為湯圓！他病死之後，北京的街頭很快便傳出了民謠：“大總統，洪憲年，正月十五吃湯圓。湯圓元宵一個娘，洪憲皇帝命不長”！

元宵和湯圓到底有何區別？

前面咱們說過，二者的製作工藝不同，一個是“滾”，一個是“包”！其實，不只是製作手法的不同，兩種食物的餡料也是天差地別，元宵的餡料比較單一，多數黑芝麻，花生什錦等；而湯圓的餡料比較廣泛，可葷可素，可甜可鹹，讓人選擇的餘地更多！

再者兩種食物的做法也不同！元宵可以炸，可以煮，餡料硬實有“咬勁”，香味比較濃！而湯圓多數是煮著吃，當然也有炒著吃的！再就是煮元宵的湯汁比較濃稠，像喝麵湯似的；而煮湯圓的湯汁則比較清澈！

元宵節將至，簡食記祝您好運“元元”不斷，財運“元元”不絕，幸福“元元”而來，快樂“元元”不竭，愛情“元元”流長，生活“元元”滿滿，元宵節要快樂哦……