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俗話說,“菜不擺三,筷不成五,席不成六”是何意?佩服古人智慧

中華文化博大精深,源遠流長,包羅萬千,其中就包括俗話,顧名思義,俗話便是通俗易懂的話語,因為通俗易懂,所以俗話在民間廣為流傳,代代相傳,別看通俗易懂,但是俗話言簡意賅,因為寓意深長,對人們的日常生產生活起到了一定的指導意義,所以俗話歷盡滄桑,經久不衰。

俗話涉及的範圍很廣,人際交往、風水玄學、建築佈局、衣食住行無所不包,而人際交往的俗話中,有規則,例如“三年不上門當親也不親”、“遠親不如近鄰”、“路遙知馬力日久見人心”等等,也有禮儀,眾所周知,中華民族是禮儀之邦,無論古今,人們總是奉行以禮相待,當然,禮儀也隨著時代的發展,不斷變化,例如古代的三跪九拜,如今已經被淘汰了。有這麼一句俗語,關乎禮儀的,藏著古人的智慧,它便是——“

菜不擺三,筷不成五,席不成六”

這句俗話,也是關乎飲食的,我國是美食之鄉,古人更加註重餐桌禮儀,按照尊卑長幼,在餐桌上所坐的位置都有規定,長輩和貴賓先動筷子、敬酒更是講究。古人的餐桌禮儀,是講不完的,僅僅這句“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,又是什麼意思呢?

第一、菜不擺三

古人曾道:‘來客不擺三道菜’,這裡的三,不是指三種菜,而是餐桌上菜的數目是三。首先,古人在祭祀的時候,才會擺上三道菜,如果在餐桌上擺放三道菜,就非常不吉利,古人非常迷信,“菜不擺三”被寫入俗語中。其次,古人也非常注重諧音,例如蝙蝠中的“蝠”字與“福”諧音,因此蝙蝠被認為是吉利納福的生物,三這個數字,與“喪”諧音,因此餐桌上切記擺三道菜。最後,古人請客吃飯,會想得非常周到,避免客人產生不必要的誤會,如果筵席擺上三道菜,就如同敬茶時倒滿,敬酒時倒不滿,被認為是欺客,因為“三”與“散席”的“散”也是諧音。

第二、筷不成五

國人使用筷子,有著非常悠久的歷史。一雙筷子隱藏著無數的智慧,筷子長七寸六分,寓意人的七情六慾,筷子一頭圓代表天、一頭方代表地,指的是是天圓地方,人手三指握中間,三指代表人間“三才”,整體是天地人和一,筷子一分為二、二合為一,代表陰陽和太極。

一雙小小的筷子,古人對其極其尊重。筷不成五,指的是三長兩短,三長兩短中的三和兩,合起來便是五,比喻請客吃飯,筷子不可一長一短、而且要擺放整齊,而這些,都是餐桌上的規矩,無規矩不成方圓,如果筷子長短不一,客人用起來便會覺得不順手,筷子擺放不齊,看起來不美觀,被認為不用心,不禮貌。

第三、席不成六

現在人很難理解這句俗語,因為如今很多人餐桌用的是圓桌,而古代,用得較多的是方桌和八仙桌。古人認為,小的方桌,可以坐四人,而大的方桌和八仙桌,可以坐八人,切記坐六人,否則遠遠看上去如同烏龜,形狀非常不美觀,會被隔壁桌嘲笑,所以俗話才說——席不成六。

同時,一張桌子上坐六個人,不好排座位,其中會有人被冷落,顯示得不團結,但是圓桌便完美地解決了這個問題,當然,雖然現在人聚會都用圓桌了,但是也有很多人,感情要好的擠在一起,一邊熱鬧一邊冷清,如果這在古人看來,也是不和諧的。

以上,便是“菜不擺三,筷不成五,席不成六”的解釋,你覺得還受用嗎?你還知道哪些餐桌禮儀?歡迎在評論區交流學習。