近年來，我國畜牧業和飼料工業發展十分迅速，飼料資源緊缺的矛盾日益突出。據專家預測，2010年-2020年，我國蛋白質飼料的差額為 2400萬噸-4800萬噸，餅粕類差額為2560萬噸。長期以來，我國主要以豆粕作為蛋白飼料原料，造成豆粕供應日趨緊張，價格不定期上漲波動。

目前豆粕長期高價位執行，越來越多的養殖戶都想透過雜粕代替部分豆粕，以降低養殖的成本。雜粕在全價配合飼料中的用量之和超過12%，飼料中蛋白質的來源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等為主，不用魚粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕。雜粕型飼料中蛋白質飼料的來源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等為主，不用魚粉，用少量的豆粕或基本不用豆粕。雜粕在全價配合飼料中的用量之和超過12%。隨著豆粕飼料原料長期高價位執行，越來越多的養殖戶都想透過雜粕代替部分豆粕用於蛋雞生產，以降低養殖的成本。與豆粕的價格相比，在相同蛋白含量的情況下，菜粕價格相當於豆粕的50%，棉籽粕相當於豆粕的60%，雜粕在日糧配合中使用有降低成本的效果。

因各種雜粕含有不同的有害有毒物質和抗營養物質，如果某種雜粕用量過大不僅會影響日糧的全價性和平衡性，而且還影響產品的質量，危害機體健康。如棉仁粕中含有棉酚，用量過大或長期使用會使雞隻中毒，影響生長髮育和產蛋。另一種有害物質（環丙烯類脂肪酸）可使蛋黃變褐、變硬，蛋白變粉紅色。菜籽餅（粕）中含有的硫葡萄糖苷經分解後的產物對甲狀腺、肝臟有毒害作用；花生餅在高溫高溼季節易感染黃麴黴菌而造成雛雞中毒。所以未脫毒的各種雜粕在日糧中的含量不宜過高。蛋雞日糧中加入5％棉仁粕代替豆粕和魚粉，效果良好，可降低成本，提高生產效能；棉粕可影響孵化率，種雞飼料中儘可能避免使用棉仁粕；菜籽餅（粕）辛辣苦澀，大大影響採食量，在雛雞和生長雞的全價配合飼料中限制在8％以下，產蛋雞限制在4％以下。各種雜粕之間要有適宜的搭配比例，以保證其互補性更好，使各種氨基酸更平衡。

雜粕的發酵方式：

1、配比：棉籽餅棉粕或菜籽餅菜粕800公斤、玉米粉50公斤、麩皮150公斤、菌種飼料發酵脫毒劑5-10公斤、培養基8公斤、水400-450公斤（夏天400公斤，冬天450公斤），如果每噸新增50-100克納豆菌發酵更好

2、裝置工具：攪拌機或鐵鍬、噴水槍，水泥池或厚汽車蓬布或塑膠桶、塑膠袋，500米2曬場（飼料廠）

3、製作稀釋活化發酵液：將上述培養基、菌種按配方比例倒入水中攪拌均勻製成活化發酵液。先將配好比例的棉籽餅棉粕或菜籽餅菜粕粉碎（粉碎機篩片孔徑為2mm）。

4、有攪拌機的使用者按比例新增棉籽餅棉粕或菜籽餅菜粕、玉米粉、麩皮於攪拌機內攪拌後，然後倒入菌種活化發酵液繼續攪拌均勻，溼度以手捏成團不滴水，一觸即散為宜。沒有攪拌機的養殖戶先將棉籽餅棉粕或菜籽餅菜粕、玉米粉、麩皮混合均勻，再將活化發酵液用噴水槍慢慢少量噴到混合物上，用鐵鍬攪拌均勻。注意：不能有團塊、水結塊，用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。

5、將混合物裝入水泥池壓實，用塑膠薄膜密封或直接在水泥地面堆積用厚汽車蓬布密封；小養殖戶可以將其裝入缸、大塑膠桶、塑膠袋壓實密閉，保證密封完全不透氣。