颳走油脂、吃出苗條、大餐過後拯救身材!
親朋好友一聚會,總是愛多吃
,油膩膩高脂肪的菜、高糖高鹽重口味的菜,還有高膽固醇的海鮮等等都是體重的噩夢。這時候你需要吃一些清潔腸胃的食物,緩解油膩,保持好身材。下面,小編就來給大家介紹清腸減肥食譜,不要錢的哦,颳走油脂,吃出苗條身材!
1、山楂粥
材料:山碴30克,粳米60克,蜂蜜適量。
做法:先用沙鍋煎山楂取汁,再加入粳米煮至粥稠,晾涼至40攝氏度時加蜂蜜。
小編點評:
山楂粥具有健脾消食、散淤降脂之功效,可用於食積停滯,內積不消。
2、蘋果瘦身湯
材料:海帶100克、蘋果2個、瘦豬肉250克。
做法:①瘦豬肉洗淨切片,汆水。
②蘋果去皮,切塊;海帶泡水洗淨。
③水煮滾,放入所有材料,用大火煮10分鐘,轉文火煮2小時,放入鹽調味即可。
小編點評:
蘋果瘦身湯消脂減肥、清理腸胃、清肺熱、美肌膚,面板乾燥、粗糙的女性最應該喝。
3、黃花酸菜筍片湯
材料:黃花菜150克、酸菜150克、筍片150克、肉片150克、薑片2片。山楂、料酒各少許。
做法:①黃花菜泡水洗淨,放入滾水沖泡2次。
②筍片洗淨;酸菜洗淨、切片。
③將所有材料放入鍋中,加入滾水,沒過材料,煮5分鐘即可。
小編提示:
黃花菜要先泡水,再用滾水洗過,才可去掉硫化物的殘留,再加入滾水可減少煮的時間。酸菜本身已有鹹味,所以這道湯不用再加鹽。
小編點評:
黃花酸菜筍片湯有去油、清腸胃的功效,對前一天飽食過後清腸除油特別有效。
4、豆腐白果栗子湯
材料:豆腐2快、白果38克、栗子肉225克、冬菇(泡軟)6朵、瘦肉150克。姜、鹽各適量。
做法:①白果去殼,放入滾水浸片刻,取出、去衣和心。
②栗子肉放入滾水內浸片刻,取出、去衣。
③瘦肉洗乾淨、切塊,餘燙後再衝洗乾淨。
④煲滾適量水,下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、薑片,煲滾後改慢火煲2小時,下鹽調味即成。
小編點評:
豆腐富含蛋白質,價格比肉類低,不含肉類油脂,只含豆固醇而不含膽固醇,吃了不會令人發胖。常吃豆腐,可以清除血液內有青重金屬,促進神經、血管的發育,加速新陳代謝和脂肪的燃燒。
5、醋拌木耳
材料:黑木耳250克。芹菜、大蔥、醋、砂糖、鹽、醬油、高湯、紅辣椒各適量。
做法:①黑木耳用溫水泡過後摘掉根部,撕成適當大小,用水焯過後,稍灑一點醋。
②取一根芹菜去筋,切成薄片;將半根大蔥切成4釐米見方的小段。
③將製法1及製法2備好的原料放到一個較深的碗裡。
④鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油、高湯加熱,再將一根紅辣椒切成碎塊放入其中。
⑤將調料趁熱澆在碗裡,直至冷卻後即可。
小編點評:
醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜,黑木耳和其他食用菌類一樣,幾乎不含熱量,所以很適於減肥。
6、紅番茄醋拌嫩海帶
材料:紅番茄2個、幹嫩海帶15克(泡水10分鐘還原)。雞精、米醋或檸檬汁、醬油、糖各適量。
做法:
①番茄底部先用刀劃上十字,再用開水燙,輕輕鬆鬆把皮剝下來,去皮、去籽,切成約1釐米的丁。
②所有調味料混合拌勻後,加入紅番茄和切段嫩海帶,輕鬆攪拌幾下即可。
小編點評:
海帶清熱利水,有祛脂降壓作用,它所含的多種礦物質和維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積,特別適合常吃油膩大餐的春節。
7、芥油蘆筍
材料:蘆筍120克,番茄2個。鹽、雞精、料酒、薑絲、芥末油、香油各適量。
做法:
①將蘆筍洗淨去掉老皮用開水焯一下,撈出斜刀切成段。番茄洗淨切成厚片,擺在盤中碼成兩排,並將切好的蘆筍分別放入番茄排中。
②坐鍋點火倒入香油、薑絲、芥末油、料酒炒勻,加鹽、雞精調味後淋在盤中即可。
小編點評: