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明日下元節,無論窮富,記得“吃3樣忌3事”,尊重傳統更舒心順意

在我國的傳統節日中,有“三元”的說法,即為上元節、中元節以及下元節,其中上元節是人們熟悉的元宵節,中元節就是七月半“鬼節”,而下元節則是農曆十月十五,也是我國一個重要的傳統祭祀節日。民俗中認為下元節正是水官大帝禹的誕辰,其掌管著死魂鬼神之籍、記錄眾生功過之條,每到下元節這一天,都會下凡來為人們解除厄運,所以下元節自古就有祭祀水官與先祖的習俗。

下元節作為我國的傳統節日,又正值初冬時節,在這一天有很多講究,除了要祭拜水官、祭祀祖先送寒衣之外,還有很多老傳統,不論窮富,都要記得吃這3樣食物、別碰這3禁忌,在表達對先祖的思念與孝道的同時,也有為家人祈福、保佑子孫、擺脫厄運的寓意。

【記得這3樣食物,尊重老傳統】

正如春節吃餃子、元宵節是元宵,端午節吃粽子,中秋節吃月餅一樣,下元節也有屬於自己的傳統美食。

一吃豆泥骨朵

在舊時,在北方很多地方下元節是很隆重的節日,家家戶戶都會製作一種名為“豆泥骨朵”的食物,有日子紅火美好的寓意。“豆泥骨朵”是用紅豆沙做成鮮甜綿軟的紅豆包,由於過去細糧比較珍貴,包紅豆包用的是玉米麵、藜麥面等粗糧面,做好的紅豆包質地比較粗糙,蒸熟後還會“開花”,故名為“豆泥骨朵”。

二吃麻腐包

下元節,不少地區都有做麻腐包的風俗,據說是為了紀念孟姜女千里送寒衣的忠貞氣節,而麻腐包象徵著送寒衣的包袱,所以每到下元節的這一天,各家不管有多忙,都要抽出一些時間做麻腐包,將麻籽和黃米拌上蘿蔔、洋芋等製成餡,蒸成麻腐包,吃起來油香宣軟,別有滋味。

三吃餈粑

客家有句俗語“十月朝,餈粑粄子碌碌燒”,在民間有下元節吃餈粑的習俗,用新收穫的糯米蒸熟,放入石臼中捶打,再取出製成圓團蒸熟即可,做好的餈粑質地細膩柔韌、顏色潔白晶美,吃上一口香而不膩,細滑沁甜。

【記得要忌諱這3事,表達念與孝】

下元節是一個嚴肅莊重的傳統民俗節日,既是對先祖的祭祀與尊重,也表達了人們對祈求福祿禎祥的的願望,老傳統中在這一天還是有一些禁忌的,不妨瞭解清楚。

一忌與水族結怨

下元節是水官暘谷帝君解厄之辰,傳說這一天,水官會下降凡間巡查人間的善惡疾苦,並根據考察的結果錄奏天庭,為人們解厄,所以下元節這一天儘量不要吃“龍族”的子孫,像鰻魚、泥鰍、蛇、鱔魚等水產品,避免與水族結怨。

二忌深夜出門

民間認為,下元節是祭祀亡靈,並祈求下元水官排憂解難的日子,像超度、解冤等,這一天陰氣相對來說比較重,所以很多老人都會囑咐後輩的人們這一天晚上不能出門,更不要深夜出行,尤其是身體比較虛弱、體內陽氣不足的人,以免影響身體以及未來運勢。

三忌嫁娶

下元節是我國一個傳統的祭祀節日,寄託了人們對先輩的緬懷與哀思,節日氣氛更偏向莊嚴肅穆,而婚嫁則是比較熱鬧、喜慶的活動,所以下元節舉辦婚嫁這種活動是非常不合適宜的,吵鬧的氣氛不僅會影響到祖先,對其不敬,而且對新人來說也是不吉利的。

——老井說——

下元節過後氣溫迅速下降,還要多注意下面這些事項:

1、在穿衣保暖方面,要及時新增衣物,尤其是注重頭部、背部、腹部以及足部的保暖,以防虛邪賊風的侵入。

2、在飲食方面,要適當的補充蛋白,多吃一些高蛋白的食材,如瘦肉、豆製品以及奶製品等食材,而且此時的“燥”還未盡, 除多飲水之外,還要多食綠葉蔬菜、水果等食材多補充水分以及微量元素,少吃辛辣刺激的食物。

3、在居住方面,要遵循“秋冬養陰”的原則,適當的調整生物鐘,儘量早睡晚起,勞逸結合,白天多開窗通風,晚上關好門窗,蓋好被子,而且室內還可盆栽一些花花草草,以調節空氣的溼度等。

我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!喜歡專注吃喝玩樂市井小事,每日更新菜譜和美食趣聞,關注我,享受美食不迷路。