最近，家住臨平區南苑街道的徐女士在點外賣時發現，自己不僅可以在外賣平臺中點選“陽光廚房”直播連結實時觀看商家制作食物的全過程，收到的外賣還多了一把“安全鎖”——封口處貼有一張不乾膠封條。

據瞭解，3月1日《浙江省電子商務條例》（以下簡稱《條例》）正式實施，要求所有的外賣商家安裝“陽光廚房”，並使用封籤對配送的食品予以封口。據瞭解，臨平區目前共有1821家外賣餐飲單位建成了“陽光廚房”。

昨天下午4點多，臨平銀泰城西貝筱面村、老頭兒油爆蝦等外賣商家就已經忙活起來。臨平區市場監管局執法人員正對開通外賣業務的商家進行走訪檢查，商家均按《條例》執行。在檢查中，執法人員發現一位路過的外賣員手中的外賣只用訂書釘簡易封口，便立即上前瞭解情況，並告知相關要求。

臨平區市場監管局臨平行政執法中隊副中隊長梁峰介紹，“外賣封籤”是為保障外賣配送環節的食品安全，防止外送餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞而採取的一次性封口包裝件。使用訂書釘、透明膠等簡易封口的並不能作為“外賣封籤”。

記者在採訪中瞭解到，西貝筱面村從2019年起就開始使用“外賣封籤”，以防止外賣在配送過程中被人為拆啟或意外破壞，發生糾紛導致責任不明等問題，降低食品被汙染的可能性，保障外賣食品“最後一公里”的安全。店員表示，外賣封籤使顧客吃得放心，商家賣得也放心。

“使用外賣封籤是為了保障外賣配送環節的食品安全，臨平區自2020年起便率先啟動‘外賣封籤’推廣工作，先後多次約談網路訂餐平臺積極配合，推進‘外賣封籤’落地使用。”梁峰說。

“剛開店時，外賣打包主要以膠帶或直接打結進行封口。遇到使用者投訴餐品問題，騎手和使用者各執一詞，往往只能尋求平臺介入。有了封籤，使用者安心，騎手也放心，店裡幾乎不再有類似投訴。”一家麵店的老闆如是說。

臨平區市場監管局表示，將按照《條例》加強監管，對未使用封籤封口就配送食品的餐飲單位將責令限期改正；逾期不改正的，處以200元以上500元以下的罰款。如外賣配送人員發現商家配送的外賣沒有封籤可以拒送，消費者也有權拒收未使用封籤的外賣，並可透過照片、影片等方式留證。