釣蝦，現已成為一項老少皆宜的都市文娛休閒活動，在港臺、大陸沿海等地，釣蝦館頗為流行，生意興隆。一些市民邀一群好友，甚至帶上全家人去室內釣蝦館釣蝦。瓷磚砌成的蝦池裡，放養著大大小小的羅仔蝦。釣蝦者一邊喝著飲料談天說地，一邊等候蝦子上鉤，其樂融融。釣蝦，相對要比釣魚容易得多。熟練的人一般一小時能釣一斤左右；初學者稍加練習，每小時也能有半斤左右的收穫。在釣蝦館裡，消費按時計算，包括租釣竿、買誘餌等所有費用。由於統一時段價格，客人釣多少就能收穫多少。廚師還會把客人釣的蝦烹製成風味小吃，如果要開一家釣蝦館，需要了解哪些呢？文華東方設計團隊（微訊號：文華東方設計）經過多年的專案探索，總結如下經驗及注意要素：

(一)釣蝦館的選址與佈局

釣蝦館的選擇應該位於人流量比較多的地方，因為蝦池的面積較大，應考慮租金相對便宜的地方。在考慮店鋪的時候，最好找設計師規劃一下平面，因為釣蝦池還是比較專業的，比如釣蝦池與過濾池的面積比例，裝置間的位置，電路功率負荷是否足夠，廚房，包房，就餐區是否夠用，有一個前期的詳細的計劃對於開店的成敗至關重要。

(一)釣蝦館的功能與配套區

釣蝦館的核心當然蝦池了，除了給客人提供釣蝦服務，體驗釣蝦的樂趣，還可以設定水吧，客人可以喝點飲料酒水，客人釣完蝦後可以再就餐區品嚐自己的勝利成果，也可以自助燒烤，包房可以給公司或者家庭聚會使用，總之釣蝦館是都市人在難得的假期的一種休閒放鬆的方式，客人還可以再這裡打檯球，還應該設定兒童抓魚池，遊戲區等提高客戶的樂趣。

(一)釣蝦館的裝飾風格

釣蝦館的裝飾風格應當以簡潔，控制造價，可以使用清水磚牆，水泥地面，竹等材料來營造一種天然的感覺，也可以裝飾成清涼的大海一樣的藍色。一磚一瓦都回歸它們原本的面貌，少了華麗的裝飾，多了一份質樸。天花板和牆面可以裸露的管線，刻板印象認為管線外露不美觀，但明線經過走向設計後不僅是另類的空間裝飾，省去做天花板的工程和費用。

(四)釣蝦館的軟裝設計

牆面的壁畫是軟裝的最合適的選擇了，因為釣蝦館的牆面使用簡單的裝飾材料，比如水泥，磚牆等，自然質樸稍顯冰冷，用色彩濃烈的壁畫結合釣蝦的主題，能造成很強的視覺衝擊效果。還可也在牆面懸掛吊鉤，綠植等裝飾，軟裝的的搭配考慮節省造價，就地取材地塑造一個充滿趣味的空間。

(四)釣蝦館的裝置設計

釣蝦池採用迴圈系統執行模式，實現了製冷，迴圈、過濾、排汙、加氧、補水，蛋分等需求的全自動化。

(1) 製冷與迴圈

蝦池的水經過製冷裝置利用殼管蒸發器使水與冷媒進行熱交換，冷媒系統在吸收水中的熱負荷，使水降溫產生冷水後﹐透過壓縮機的作用將熱量帶至殼管式冷凝器，由冷媒與水進行熱交換﹐使水吸收熱量後透過水管將熱量帶出外部的冷卻塔散失（水冷卻）。

(1) 過濾與加氧

釣蝦池的的過濾池是非常重要的一環，是蝦池水質保持的關鍵。利用特殊的濾沙將池中的微小汙物消除。濾沙作為清除汙物的介質，被裝填在過濾器內的腔體內。含有懸浮的汙物微粒的池水由泵壓入過濾管路中，再由控制開關的引導到達過濾器的出水口。池水經過過濾器，微小的汙物被沙床捕集濾除掉。過濾後的清水由過濾器底部經控制開關再由管道返回到蝦池。這一整套程式都是連續自動的，且為泳池過濾器和管道系統提供了完整的迴圈過程。

增加水中的氧氣含量以確保水中的蝦不會缺氧，同時也能抑制水中厭氧菌的生長，防止池水變質威脅蝦的生存環境。

(1) 蛋白分離

能將水中80%以上的有機物分離出來， 能減少病菌量與抑制病菌生長繁殖， 增加水中溶氧量，保持水質穩定。

(2) 電路設計

電路的設計需要考慮水池的大小，配備的裝置功率，兩相或者三相，同時要做好用電的安全措施。

以上有關釣蝦池的設計經驗，如果能在開店前做好詳細的規劃，相信你能開一家成功的釣蝦館。