唐朝是古代歷史上最偉大的一個朝代，也是古代經濟、文化發展的一個頂峰時期。唐朝相容幷蓄的社會風氣，造就了諸如李白、杜甫、白居易這些名傳千古的偉大詩人。說到唐朝，除了人們耳熟能詳的唐詩之外，還有一個最為人津津樂道的就是唐人以胖為美的審美觀。

一直以來，人們都普遍認為唐人的審美觀是以胖為美。那麼，事實上真的是如此嗎？恐怕這個問題可能並不像人們想的那麼簡單。至少在唐朝詩人的詩歌中，絲毫看不出以胖為美的情況。

在古代的大多數朝代中，體態輕盈的女子都是最受人們喜愛的，古代四大美女中除了楊玉環之外，西施、貂蟬等人也都是身材纖細。對於古人來說，盈盈一握的纖細腰肢和隨風搖曳的步態是古代美女的最大特點。而在唐朝的很多詩歌中，“細腰”這個詞出現的頻率也十分高。

比如唐朝大詩人白居易在詩歌《和春深二十首》中，就有“鞦韆細腰女，搖曳逐風斜”的詩句。唐朝著名詩人劉希夷的《公子行》中，也有“願作輕羅著細腰，願為明鏡分姣面”這樣的千古佳句。“詩鬼”李賀的《將進酒·琉璃鍾》中，也用“皓齒歌，細腰舞”這樣的詞句，來形容宴席上那些身材纖細的舞女。

從上面的這些唐詩中可以看出，至少在唐朝的文人眼中，身材纖細的女子更受到詩人的青睞。說到這裡，可能有人會感到納悶，既然唐朝的文人們都喜歡身材纖細的女子，為何唐朝畫家們所畫的仕女圖上，女子的體態都十分豐盈呢？說起來，這個問題可能歸結於唐朝時期的人們生活水平實在太好了。

在唐朝所流傳下來的仕女圖中，那些畫中的貴婦人確實個個都珠圓玉潤體態豐盈。但是不知道大家注意到沒有，這些貴婦人後面的侍女通常體型並不胖，都是身材比較正常的女子。如果唐人以胖為美的話，那些達官顯貴為何不招一些胖妞做侍女呢？由此可見，在唐人眼中並不是一味的以胖為美。比如，在陝西乾縣章懷太子墓中出土的仕女圖，畫中的侍女身材就非常纖瘦。

仕女圖中的貴婦人體型普遍偏胖，這種情況可能是由於唐朝晚期以前生活條件太好造成的。唐朝大詩人杜甫曾經在《憶昔二首》中有過這樣的感慨：稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。唐朝經濟繁榮，當時的人們吃飽穿暖根本不是難題，對於仕女圖中出身於富貴人家的女子來說，每天山珍海味自然容易發胖，體態豐腴一些也是很正常的現象。

現在的人們之所以會產生唐人以胖為美的誤解，可能也是源於“環肥燕瘦”這個詞。在古代四大美女中，楊玉環就是以豐腴著稱。那麼，就算楊貴妃比較胖，唐朝就是以胖為美嗎？其實，楊貴妃的真實體重，就已經給出了答案。

根據《開元天寶遺事》中的記載，按照現在的衡量標準來看的話，楊玉環的身高大約為164釐米，體重大約為138斤。這樣的身高體重比例，按照現在的審美眼光來看的話，可能屬於偏胖的型別，但是絕對達不到肥胖的程度。而且，楊貴妃從小就練習舞蹈，長期鍛鍊之下身材肯定更加勻稱，她的體型可能應該屬於那種豐滿型的。

其實，在唐代的典籍中，也並沒有唐人以胖為美的明確記載。如果唐人真的以胖為美的話，那麼在唐朝時期的典籍中肯定有所記載。如此看來，現代人認為唐人以胖為美的觀點，可能也是一種誤解。至少，以唐朝美女典型楊玉環來說，她本人無論如何也算不上胖子。