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去廣東喝酒,這“3句話”別多說,得罪人又顯外行,早知早受益

不居住在廣東,但一定避不開廣東。作為旅遊和經濟大省,出去遊玩、出差都會去走一遭。當地的飲食文化很溫和,以湯湯水水為主,最乾的應該當屬煲仔飯了;當地酒桌文化也比較活絡,不死板,沒有像“遲到罰幾杯”這一說。

但是當地人比較看重酒桌禮儀,對倒酒、敬酒等一些習俗看得很重,還有在酒桌上說的話,一定不要冒失,不能隨便開玩笑,就算酒過三旬後也要細細斟酌用詞。

要不很容易得罪人,給要去廣東旅遊或者出差的朋友提個醒:去廣東喝酒,

這3句話別多說既得罪人又顯得很外行

酒桌攀談——不要叫錯地名,不要說錯特產

廣東人比較看重自己當地的特色,而且很熱衷於去宣揚自己家鄉的特產,以此來展示自己的文化自信感,飲品最出名的當屬“檸檬茶和玉冰燒”。

所以上酒桌的時候一定不能“張冠李戴”,其中最值得注意的是潮汕是一個地區,潮汕三市分別為汕頭、潮州、揭陽,千萬別把它當成一座城市,而且如果吃牛肉丸,最好稱其為“潮汕牛肉丸”,不要用三市地名+牛肉丸。

這三個市產出的牛肉丸都是正宗的,城市名+牛肉丸帶有歧視色彩,另外也不要張口就說是“手打牛肉丸”,很多地方早就投入機器裝置了。

酒桌敬酒——不興勸酒,看見果汁也別笑話

在廣東的酒桌上經常看見,橙汁、檸檬汁、西瓜汁等飲料,還有很多鮮榨果汁,這是廣東人對健康的追求,當地人飲酒的初衷也是這個;提倡小酌,不能喝就可以喝自己喜歡的飲料,看見在酒桌上喝飲料的,千萬別用開玩笑的口吻說“去小孩兒”那桌吧,或者以為人家不能喝,廣東人的酒量也是很客觀的。

當地還有喝早餐酒的習慣,男女基本都能喝2兩。

想喝什麼在當地完全是個人的自由,這個在哪裡都一樣,勸酒只是酒文化中很糟粕的一種,所以不要再廣東酒桌上,有能力的話不在再全部酒桌上勸酒。

酒桌上喝酒——廣東無名酒,還是茅臺好喝

廣東三液名震南方,其中飛霞液更是被譽為“廣東茅臺”,其次當地還有豉香型的代表“玉冰燒”,還有一種口感不錯的米香型白酒。茅臺作為中國名酒,確實在哪裡都很有影響力,但正所以一方水土養一方人。

當地人還是喝的習慣當地的酒,不要以此來秀自己的優越感

在廣東酒桌上,除了會出現當地名酒玉冰燒外,還會出現一些口感不錯價格便宜的醬香型白酒,畢竟廣東人愛醬香人盡皆知。這款

風雲醬父封藏

正是廣東人酒桌上的常客。

這款酒被稱為“醬父醬香”,因為它的釀造人是茅臺原廠長、醬香之父李興發唯一的兒子李長壽,他不僅繼承了醬父技藝,還傳承了李興發的匠心,更傳承了李興發味道,所以被一種酒友譽為“醬父醬香”。

當年李興發為了完善茅臺酒廠的勾調技藝,潛心勾調歸納,歷時數年終於歸納出了醬酒三大典型體系,為醬酒日後的騰飛鋪平了道路。

如今李長壽為了還原經典的“醬父醬香”,用5年的坤沙酒體勾調12年醬父遺留下來的老酒,經過數次的口感測試,終於還原了醬父之味。

如此品質的醬酒還被李長壽力排眾議定在了百元左右價格,這則是牢記了其父的心願,讓天下酒友喝上純糧好醬香。

這款酒入口的風格帶有經典的“茅系口感”,醬香很厚重,因為加入高比例老酒勾調緣故,口感更加醇香,對新手可能不太友好,但是老醬友喝一口就欲罷不能,甚至連老戲骨李建義、黃品沅都連連稱讚!

在廣東的酒桌上,你還知道哪些名酒呢?