說到蜂蜜相信大家都不陌生，很多朋友都喜歡用蜂蜜泡水或者做一些美味的食物。隨著最近辛吉飛“科技與狠活”的曝光，人們在買蜂蜜時也有所擔心，自己買的是不是加了“科技與狠活”的假蜂蜜？

在網上有很多辨別真假蜂蜜的方法，然而事實上，即便拿兩瓶蜂蜜放在你面前，告訴你一瓶是假蜂蜜、一瓶是真蜂蜜，你也很難用網上那些方法辨別出真假來，那為什麼“假蜂蜜”能夠以假亂真呢？

對此，有行家表示，蜂蜜造假不是像大家想象的那樣直接用其它原料勾兌出假蜂蜜的，更多的是用真的蜂蜜去造假。

首先說一下普通的假蜂蜜，我們知道蜜蜂在釀製蜂蜜時需要一定的週期，而在大流蜜期為了增加蜂蜜的產量，蜂農往往會在蜂蜜沒有成熟時就取蜜，這時候的蜜是水蜜，稍有常識就能分辨出來。但是這些蜂農沒有那麼傻，而是將這些不成熟的蜜蜂經過高溫濃縮加工成濃縮蜜，這時候的蜂蜜無論你怎麼去觀察，你也看不出它和真正的成熟蜜有什麼區別，除非你去做化學成分檢測。

這種蜂蜜我們又稱之為濃縮蜜，市場中大多數蜂蜜就是這種，雖然它不含新增劑，但是這類濃縮蜜只具有蜂蜜的口感，並不具備成熟蜂蜜的美白嫩膚、抗衰防老、改善腸胃、調節肝臟、增強免疫等功效，本質上和假蜂蜜其實沒什麼區別。

另外行家表示，還有更絕的，在蜜源稀少時，蜂農竟會想出一些方法讓蜜蜂造假蜜。

大家都知道，假蜂蜜都是人為的，但聽到讓蜜蜂造假蜂蜜，你是否一輩子都想不到呢？事實上這種情況並不少見。

在蜜源比較稀少時，蜂蜜的產量就會受到嚴重影響，那麼為了讓蜜蜂釀出更多的蜂蜜，蜂農就會將“白糖”或“糖漿”做成人工蜜源，而蜜蜂則會將這些白糖或糖漿搬運到蜂巢中儲存起來，這就會導致蜂巢中有蜜蜂採集的部分花蜜和“假蜜”，這樣的蜜取出來以後，即便你有火眼金睛也看不出它是真蜂蜜還是假蜂蜜，哪怕你去品嚐也嘗不出什麼所以然來。

看到這裡，相信很多朋友已經驚呆了，這樣的造假方法誰能辨別出來？難怪行家們都說，網上說的那些方法根本辨別不出真假蜂蜜。

其實想要避免買到這些假蜂蜜也很簡單，那就是選擇正規的購買渠道，購買口碑好、知名度高的品牌蜂蜜，比如下面這幾款：

1、蜜之珍

蜜之珍是來自我國秦嶺太白山的土蜂蜜品牌，這種土蜂蜜至少來自於12種以上的不同蜜源植物，其中不乏一些蜜源中藥材，而且它採用傳統壓榨取蜜法，富含蜂花粉、蜂王漿、蜂膠、蜂蠟等珍貴物質，因此這種土蜂蜜所含的營養更加豐富，而且所含營養高度飽和，具有極高的滋補價值和保健價值。

蜜之珍土蜂蜜敢於全網比品質，可以先試吃，後付錢，開蓋喝了不滿意也可以全額退，如果您喜歡喝蜂蜜，一定要試試，他們家的蜂蜜品質真的超高，對於這種高品質的土蜂蜜是可遇而不可求的，如果您之前也經常喝蜂蜜，一嘗便能發現這款蜂蜜的與眾不同之處，他家的蜂蜜雖然產於秦嶺太白山，但據說在陝西乃至整個西北五省品質也能算得上數一數二！

2、可瑞比

可瑞比是澳洲老牌的高階蜂蜜品牌，成立於1900年，迄今有上百年的發展歷史，旗下產品及服務包括保健品、護膚品、蜂蜜等多系列產品。在蜂蜜健康以及抗病領域，可瑞比有著非常悠久的研發歷史，旗下蜂蜜產品熱銷歐洲、美洲以及亞洲數十個國家，也是世界上非常有影響力的高階蜂蜜品牌之一。

3、蜜月

蜜月是來自法國的蜂蜜品牌，誕生於1920年，是法國非常有知名度和影響力的食品飲品、蜂蜜品牌，該品牌致力於生產稀有的獨特蜂蜜，在法國佔有率高達65%，暢銷於全球70多個國家，在我國蜂蜜市場中的表現也非常出色。

【來源：忻州網】

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