劉大叔是個

素食主義者

，吃素到現在已經有十幾年的時間。

退休之後兒子勸他不要再吃素了，要吃點葷食補充營養，但劉大叔認為年紀大了之後活動量少，更不能吃葷的，依舊堅持自己的素食習慣。

大約三個月前，劉大叔發現自己的

食慾

下降的特別厲害，即便是休息時間足夠了，還是覺得

疲乏無力。

同時上腹部還存在

隱約的腹痛症狀

，他以為是自己犯胃病了，自行服用了一些胃藥，然而症狀並沒有得到好轉，甚至越來越嚴重了，整個人瘦了一大圈。

去醫院檢查後發現胰頭部位存在明顯的佔位性病變，後續的病理檢查被確診為

胰腺癌。

這個結果令劉大叔難以接受，好端端的怎麼會患上胰腺癌？對此，兒子認為是劉大叔長期吃素導致的胰腺癌發生，到底吃素會不會誘發胰腺癌呢？

一、胰腺癌高發，是長期吃素惹的禍嗎？

世界範圍內，過去25年胰腺癌的負擔增加了一倍。

據我國癌症中心釋出的資料顯示，

我國胰腺癌發病率約在4。29/10萬，該數值在不斷上升中。由於胰腺癌所處的位置特殊，早期症狀不典型，很多患者在確診時就是晚期，治療的預後很差，大部分患者確診後生存期不足1年。

不少人認為吃素是對健康好的行為，事實卻恰恰相反。長期吃素容易導致膽汁分泌受到影響，當體內的膽汁長期過於濃縮時，很容易誘發

膽結石

出現；

素食內幾乎不含有鐵質、鈣質以及維生素B12等營養素，一旦身體缺乏這些營養容易導致

心血管疾病

發生風險上升，也會讓人

難以集中注意力、煩躁不安

；

另外，素食者的飲食攝入不均衡，容易讓身體出現

營養不良

的症狀，繼而讓身體抵抗力大幅度下降，增加罹患多種疾病的風險。

雖說長期吃素會給健康帶來很多的隱患，

但不能把癌症高發單純歸為吃素引起

，癌症發病相關與其他的因素（基因、環境、習慣、職業等）也有很大關係。

如長期吸菸、吸入廚房油煙、處於空氣汙染嚴重的環境下，容易引起肺癌發生；飲食過鹹容易誘發胃癌；肉類攝入過多容易引起腸癌發生；飲食過燙容易誘發食管癌發生；長期酗酒容易誘發肝癌發生等等。

二、胰腺癌，很多人誤以為是胃病！5個異常要重視

胰腺癌顧名思義是發生在胰腺的癌症，由於胰腺處於腹腔深處，早期難以在體檢中發現，所以很多人錯過了最佳的發現時間，一經確診就可能是

晚期

。再加上胰腺癌具有惡性程度高，對放化療不敏感的特點，導致胰腺癌的治癒率非常低，在臨床上素來有

“癌中之王”

的稱號。

很多胰腺癌早期的患者，

身體出現症狀後會誤認為的胃病引起，

以至於延誤最佳的治療時機。身體出現這些症狀，一定要引起重視。

消化道症狀：

胰腺是消化系統中的重要組成部分，一旦胰腺內出現腫瘤，會引起患者出現噁心、嘔吐、食慾下降等消化道異常表現。

黃疸

：一般出現在胰頭部位的腫瘤會導致膽管受到壓迫，繼而讓膽紅素代謝異常，大量的膽紅素隨著血液流向全身，會引起身體出現異常的黃疸表現。早期一般會先出現尿液變黃，呈濃茶色，隨著病情的發展會引起患者的面板也變黃。

莫名體重下降：

在沒有刻意減肥的情況下，短期內體重下降超10%，要警惕是惡性腫瘤來襲。

腹痛、腰痠腰痛：

胰腺癌會引起患者出現異常的腹痛、腰痠背痛表現，疼痛部位不定，部分患者會有臍周、下腹部以及全腹部疼痛。

血糖突然變化：

胰腺癌還可能會導致患者的血糖出現持續升高，特別是一些本身沒有糖尿病的患者，突然出現血糖上升一定要警惕。

三、遠離胰腺癌，4個習慣真的要注意

胰腺癌的發生與生活中的一些不良習慣息息相關，如若你身上有這些習慣的話，勸你儘快改掉。

習慣一：長期吸菸

吸菸是目前唯一公認與胰腺癌發生有明確關係的行為，長期吸菸會讓身體攝入大量的致癌物，這些致癌物會隨著血液迴圈進入到胰腺內，繼而導致身體患癌的風險上升。

習慣二：大量飲酒

酒精會導致胰腺組織受到直接損傷，容易誘發胰腺炎發生，而反覆發作的胰腺炎是導致胰腺癌發生的重要誘因。

習慣三：暴飲暴食

胰腺分泌的胰液可幫助消化攝入的食物，長期暴飲暴食的人會導致胰液分泌過度旺盛，繼而導致胰液內的消化酶被啟用，容易讓胰腺自我消化，繼而誘發急性胰腺炎發生。長此以往下去，容易發展成慢性胰腺炎，最終導致胰腺癌的發生風險上升。

習慣四：不重視慢性胰腺炎

慢性胰腺炎反覆發作，會導致胰腺組織受到長期的刺激，在修復過程中很容易會發生細胞惡變，促使胰腺癌發生。

四、預防胰腺癌有3個方法，早行動早受益

胰腺癌雖然可怕，但並非不可預防，在日常要注意做好這幾件事。

首先，每個人都需要保持良好的生活習慣，如

健康飲食、規律作息以及定期運動

等，保持好習慣可以讓身體內環境穩定，對於預防疾病有很大幫助；

其次，

定期進行篩查

也是發現早期胰腺癌的重要措施，建議長期吸菸、酗酒、飲食習慣不良以及年齡在45歲以上的人群，定期進行胰腺篩查；一些本身患有慢性胰腺炎、家族內有胰腺癌病史的人群，也要儘早進行篩查；

最後，

不要忽視任何疾病的蛛絲馬跡

，腹痛、黃疸、體重突然下降等都要重視起來。

胰腺癌早期症狀很不典型，起病隱匿，所以很容易被人們所忽略，早期診斷率很低。我們要做的就是保持警惕，保持健康的生活方式，善待自己的胰腺，出現身體不適，及時就醫。

參考資料：

［1］ 《牢記四句話，早診早治癌中之王：胰腺癌》。復旦大學附屬腫瘤醫院。2022-05-13

［2］ 《為什麼胰腺癌被稱為“癌中之王”？》。人衛健康。2023-01-06

［3］ 《它是“癌中之王”！難發現、死亡率高！出現這些症狀要當心……》。杭州市第一人民醫院。2022-11-11

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