文 | 華商韜略 陳蘭

2017年7月15日，二郎鎮的天寶峰之巔，郎酒露天陶壇儲酒區（十里香廣場）正式啟用，一批初生原酒和一群來自五湖四海的郎酒合作伙伴在峰頂，定下了一場三年之約。

2021年4月6日，三年多時間流過，這些人又重聚二郎鎮郎酒莊園，開壇取酒，將橫跨1361天的諾言兌現。

取酒現場，陶壇一開，一股清甜的酒香撲面而來。每位取酒的合作伙伴都小心翼翼，生怕將壇中珍貴又飽含情意的酒灑出。

一滴酒，都彌足珍貴。從源頭選材取料，到繁雜的釀造，好的酒不僅需要精細的工藝，更需要時間的洗禮。

從2017年這批酒被封存，它們經過了1年的十里香廣場儲藏、2年千憶回香谷大鋼罐儲藏以及約9個月的陶壇庫儲藏。

十里香廣場露天陶壇的一年，它們在陽光雨露下“淬火祛燒，馴化野性”，陶壇體積小，酒與壇壁接觸面積大，露天環境變化劇烈，日曬雨淋，晝夜溫差大，強烈的外界環境變化加速分子運動，有利於迅速消除新酒氣味、減輕刺激感，達到排雜馴化的目的，新酒味消失，酒體變醇甜、柔和。

千憶回香谷的大罐中，壇內郎酒吐納日月精華，變得陳年老熟；再到金樽堡室內陶壇庫靜養，淳化生香，才有了這一批獨一無二的“三年之約”酒。

生在赤水河、長在天寶峰、養在陶壇庫、藏在天寶洞，這是郎酒獨有的品質法則，是郎酒莊園藏著的醬酒釀造秘笈。

正如活動現場，郎酒股份副總經理、銷售公司常務副總經理兼莊園公司總經理陳建偉所說：“所有郎酒自出生後，唯有經過獨特而漫長的‘長、養、藏’磨鍊修行：天寶峰上歷盡風霜、陶庫室內幾度春秋、天地寶洞潛心修行，經九曲十八彎的往復錘鍊、漫長時間歲月考量的品質之路，方能得道出關，這就是郎酒獨有的品質法則。”

在全球最大的天然儲酒洞——天寶洞中，據說最老的酒已靜修長達50多年。

品質口號喊出去的同時，郎酒也在紮實地練內功。以郎酒莊園為依託，郎酒已經串聯起“生、長、養、藏”每個環節，並構建以“生態、釀造、儲存、品控、體驗”為支撐的五大體系。

從三年前十里香廣場啟用，到去年郎酒吳家溝生態釀酒區啟用，再到今天天寶峰上露天陶壇庫和金樽堡的室內陶壇庫，以及愛酒人士嚮往的天、地寶洞及私人藏酒、體驗的洞仙別院，甚至包括現代化的包裝物流中心……郎酒莊園正在成為建設日趨完善、體系愈加完備的中國第一白酒莊園，正在為中國白酒探索出一條莊園白酒的特色道路。

這個莊園可以讓消費者、合作伙伴、業內專業人士等完全參與到郎酒釀造的整個品質過程中，“生長養藏”的品質法則不只喝得出，還聽得到、摸得著、聞得到、看得見。用郎酒董事長汪俊林的話說，建設郎酒莊園就是為了釀好酒，酒的品質由消費者說了算，郎酒說了不算。

而更珍貴的，是郎酒對合作夥伴們重諾守信的企業品行。

人無信不立，業無信不興，企無信不強，國無信不盛，三年前對合作夥伴許下的承諾，三年後無論如何都要兌現。

誠信的力量是巨大的，如果說過去中國30年的發展靠的是人口與紅利，那麼現在以及未來依靠的就是人與人之間的信任。

在做高品質酒的基礎上，以誠信去鑄造夯實品牌，郎酒如此，也未有如此——重諾守信的企業，才能贏得夥伴的信任、消費者的信賴，以及社會的認可。

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