【在這片遼闊的土地上

】

都知道蘇州是工業強市，可說起糧食生產，蘇州市農業農村局局長寧春生一臉自豪：“這些年，蘇州糧食生產一點也不含糊，產量一直穩步增長。今年全市水稻總產量預計13。9億斤，創7年來新高！”

改革開放以來，蘇州工業發展一直走在江蘇甚至全國前列。成為工業強市後，一個問題擺在蘇州人面前：還要不要發展農業，尤其是水稻種植這樣的“純農業”？

蘇州的回答斬釘截鐵：不但“要”，而且是高質量的“要”。

蘇州有1600多萬人口，維持城市安全有序運轉，離不開農產品的有效供給。要端穩糧食飯碗，就須臾不能放鬆糧食生產。

蘇州寸土寸金。而糧食生產，離不開耕地。如何守住耕地紅線？

11月初，在“草皮之鄉”蘇州常熟辛莊鎮平墅村，記者看到，2600畝水稻迎來豐收。2019年起，常熟決定全面推進退草還田，平墅村成為第一個試點。“每收一茬草皮，都會帶走一層土，退草還田，就是為了確保耕地安全！”辛莊鎮副鎮長陳偉忠說。

近幾年，蘇州透過退草還田、退漁還田、“三優三保”等行動，新增加10萬畝水稻田。

農業是弱質產業。論單位面積收益，種糧食肯定不如建工廠。那麼，如何調動種糧積極性？

蘇州的做法之一是工業反哺農業。2010年以來，蘇州在全市範圍建立了生態補償機制，在全國率先出臺《生態補償條例》。蘇州將水稻視為人工溼地的一種，進行生態補償。每畝補償420元，使得種糧的比較效益大大增加，穩住了農業基本盤。

地處蘇州崑山錦溪鎮最北面的長雲村，2012年前以水產養殖為主業。根據《生態補償條例》，崑山市級財政給予每畝水稻田800元補貼。受此激勵，2012年以來，長雲村退塘還田，建成高標準農田2000多畝。

寧春生介紹，蘇州計劃用3年時間，按每畝最高1萬元的標準，持續對農田進行改造，將蘇州的農田都建成為旱澇保收、穩產高產的“噸糧田”。

要實現糧食生產可持續發展，僅靠補貼還不夠，必須催發內生動力。發展高產高效優質農業，提高單位面積的產出效益，是增強種糧積極性的關鍵。而要保證糧食生產“兩高一優”，離不開科技支撐。

水稻已經收割，但太倉市城廂鎮東林村的田野上依然機聲隆隆，多功能旋耕機駛過後的田野鬆軟、平整。“做強農業產業，長遠來看，還得靠技術和現代化裝置。”太倉市城廂鎮東林村黨委書記蘇齊芳坦言。

依託村裡每年1000多萬元廠房和門面房租金收益，東林村購買了20多臺套先進農機裝置，村裡的糧食生產全程機械化，2200畝水稻只需要9個農民打理。

在東林村剛收割完的稻田裡，記者看到，已經開始用農業機械播種小麥。“2013年起，高標準農田改造好以後，大馬力拖拉機引進，農具朝著複式化操作方向發展。小麥播種機上加裝了衛星導航的輔助駕駛系統，直行時機械手不需要扶著方向盤，它還能一次性完成土地翻耕、播種、秸稈換田、施肥、開溝、壓實種子這六樣工作。”在田邊，蘇齊芳一邊比畫，一邊向記者解釋。

現代化的農業生產，更離不開“新農人”。

這些年，蘇州在培養新型職業農民方面下足了功夫。蘇州在全國率先啟動“農業農村專業人才定向委培工程”，分層次、分專業招錄1564名定向委培生。透過7家農民教育培訓中心和31家實訓基地，每年培訓高素質農民1萬人次以上……

有了“新農人”的加持，田地裡有了一番新景象。“志浩，趁天晴，咱們趕快把秸稈打包好！”說話間，東林村職業農民高健和同事王志浩駕駛的摟草機和包膜機開進了農田。只見摟草機把散落在田裡的稻草摟成一攏，打捆機迅速把一攏一攏稻草秸稈壓縮成圓捆。包膜機緊隨其後“上場”，不到一分鐘，就把一捆捆重達上千斤的秸稈用白色薄膜纏繞成一個個“啤酒桶”，輕輕放在田埂上。

為啥要給秸稈包薄膜？高健告訴記者：“包裹得嚴嚴實實的稻草秸稈，在厭氧環境裡發酵，一個月後裝到秸稈飼料廠，根據配比加入豆粕、玉米，加工成富含澱粉和蛋白質的飼料，這是牛羊喜愛的美味食物。”

2016年，東林村和江蘇省農科院合作，投資建設秸稈飼料廠，年加工能力6萬噸，目前年產粗飼料2。5萬噸。由此，東林村自身形成了“種植—秸稈飼料—養殖—有機肥料—種植”的生態迴圈模式。合作農場化肥用量比傳統減少約60%，土壤有機質含量從1。9%提高到4%，江南的土地也具備了“黑土地”的肥力。“我們提高‘一粒米’的附加值，開發的富硒大米，口感好，銷量不愁。”高健說。

持續提升種糧的邊際效益，也是蘇州近些年來努力的方向。具體做法是，著力推動農文旅深度融合。

漫步東林村，田埂上的松果菊開得正豔，稻田咖啡館飄出了咖啡的濃香，田園新幹線的小火車擦拭一新，觀光農業引來遊人無數。“光今年十一假期，村裡的旅遊收入就有近百萬元。”蘇齊芳告訴記者。

一系列助農舉措，不僅穩定了工業大市蘇州的糧食生產面積和產量，也大大提升了農民的收入。據統計，近3年來，蘇州全市糧食種植面積年均提升2%以上，農民人均可支配收入年均增長8。6%，達41487元，城鄉居民收入比逐年下降，現在已縮小到1。85：1。

東林村農民張耀忠祖孫三代種糧，他親歷了東林村的變化，也嚐到了發展現代農業的甜頭。“我的父輩就是面朝黃土背朝天種地，我那一代開始了農業機械化，我兒子這一代則用上了智慧農業系統。現在，噴農藥有無人機，開拖拉機、插秧機、聯合收割機，人都不用下地，站田埂上遙控就行了。”張耀忠感慨萬分：“現在種地，舒服得嘞！”

（本報記者 蘇雁）