沒有火鍋的冬天,是不完整的冬天。作為寵粉達人的小嗨,怎麼能讓你們的冬天不完整呢,小嗨將寵粉進行到底!
11月5日,嗨多購紹興站成功舉辦了線下抽獎試吃體驗官活動。
活動一經推出,便受到了
紹興站嗨客達人的積極響應,紛紛參與嗨多購紹興站社群的互動。
經過幾輪簡單有趣的社群互動,小嗨在“激烈的競爭下”,最終抽選出了4名幸運兒。
本次線下抽獎試吃體驗官活動在
「牽腸掛肚市井火鍋」
進行,讓我們一起跟隨幸運兒的腳步,看看這家店到底有什麼魔力?
獨屬於
老成都的市井火鍋
,秉承著顧客至上的原則,從鴨腸毛肚開始不一樣的火鍋體驗,燃爆你們的味蕾!
part。1 大氣的市井環境
店鋪位於
柯橋街道城園6幢0106室
,位置顯眼,非常好找。推門而入,七八十年代的感覺撲面而來,都市極簡的裝修,流露出絲絲老成都的市井煙火氣息。
在這裡吃的不僅是火鍋,更是舒心的人間氛圍。微黃燈光的照耀下,幾個幸運兒圍成一桌,一邊涮著市井火鍋、一邊聊著生活瑣事,熱鬧又平凡,
這便是生活的樂趣所在。
part。2 一口驚豔的鍋底
「牽腸掛肚市井火鍋」的鍋底不同於傳統火鍋,在傳統香料的基礎上,大膽加入皮蛋、豆花、桂圓…再用老鷹茶大火煮開,多種食材完美搭配,大大增加了鍋底的鮮度。
鍋底煮開,上下翻滾著沸騰的紅油,鼻子瞬間被那股牛油香氣勾的神魂顛倒。麻辣醇香,色澤鮮亮、辣而不燥、麻而不木,每一秒都在刺激著你的味蕾!
part。3 菜品款款不踩雷
「牽腸掛肚市井火鍋」作為眾多明星網紅青睞的名火鍋,菜品可堪稱樣樣經典、道道美味。
/ 牽腸掛肚(鴨腸+毛肚) /
推薦指數★★★★★
七上八下燙毛肚,三提三擺涮鴨腸。無論火鍋的菜品怎樣變化,鴨腸和毛肚都稱得上是火鍋界的扛把子,幾乎是每桌吃火鍋的必點菜品。
毛肚裹上蘸料等能保持它韌性又脆彈得口感,寸滿口脆香讓我們欲罷不能。鴨腸鮮嫩脆滑,麻辣爽口,吃進嘴裡還會嘎吱響。
/ 冷鍋鴨血 /
推薦指數★★★★★
吃火鍋當然少不了鴨血!冷鍋下鴨血,煮熟後才更加滑嫩可口,用筷子小心翼翼撈起,滋溜一下趕緊送入口中。鴨血完美鎖著鍋底湯汁的鮮香,鮮嫩無比,說它是人間美味也不過分。
/ 孜然牛肉 /
推薦指數★★★★
比我們你手還大的孜然牛肉,可以說是爽滑口感的擔當,即使經過大火沸煮,卻依然保持著鮮嫩的口感。肉眼可見的孜然顆粒緊緊貼著牛肉,每嚼一下都能感受到孜然的迸發。
/ 特色滷菜 /
推薦指數★★★★★
除了火鍋之外,滷味也是他家的一大特色。滷鳳爪、滷肥腸、滷牛筋、滷鵪鶉蛋……每一樣都能擊中我們的“命穴”。要是覺得單吃不過癮,還可以到熱辣的鍋中走一遭,增添幾分香辣。
火鍋這種吃了上頓念著下頓的神級美食,在吃貨心中是「牽腸掛肚」的存在。與其念念不忘,不如狂吃不停,趕緊約上朋友家人一起來「牽腸掛肚市井火鍋」吧~