腎是人體的先天之本，要想長壽，先要固腎。下面是一張反映人體腎氣變化規律的圖：

中醫講的腎是一個龐大的家族，它的功能非常強大，包含了身體各個方面的問題。

腎不好，影響著人體的生長髮育、腰、骨、腦、發、耳……

養生堂專家總結了一些腎虛常見的表現：看看你中了幾個？

老年人腎虛的典型表現

1、健忘、頭暈、耳鳴耳聾

2、腰腿疼痛、足跟疼痛、腿腳不靈活

3、排尿異常（夜尿多、尿頻、尿無力、尿失禁）

4、性功能減退

5、鬚髮早白、牙齒鬆脫

人體的腎氣隨年齡而變化，雖然說在中年以後總的趨勢都是下降的，這是自然規律，但是下降的速度是有差別的。如果善於養生，腎中的精氣維護得好，人就衰老得慢，壽命也就長。

十人九腰疼，此菜別錯過！

有句俗話叫做“男不離韭，女不離藕”，也有人說是“男不吃韭，女不吃藕”，究竟哪個才是對的呢？聽聽專家怎麼說的吧

養生堂專家國家級名老中醫李乾構李老告訴我們，其實這兩種說法都沒錯。 主要是針對不同人，具體問題具體分析：

男不離韭：在正常情況下，可以吃韭菜。

中醫認為，韭菜性溫，有溫中補陽的功效。特別是韭菜籽，有補腎壯陽的功效。所以韭菜被稱為“壯陽草”，男性可以多吃。

男不吃韭：對於陽性、容易上火的人來說，這個時候就不能吃韭菜了，容易火上澆油。

1

溫腎補陽

韭菜是屬於味辛、性溫的一種食材，能夠起到溫腎助陽的效果，這個在《本草拾遺》古籍中也是有記載的，記載是說‘韭菜益陽’。

2

養肝健胃

含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

3

行氣理血

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

4

潤腸通便

韭菜含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

韭菜全身都是寶

你可別小看了這綠綠的韭菜，養生堂專家北京中醫藥大學東直門醫院院長王耀獻，王院長告訴我們：

韭菜的根、葉、籽都可以入藥。

韭菜葉子能夠活血散瘀，可以用於跌打、損傷、胸疼；韭菜根能夠斂汗，治療自汗、盜汗；韭菜籽能夠補腎壯陽。

韭菜籽——補腎壯陽

韭菜籽是韭菜乾燥成熟的種子，專家告訴我們韭菜籽有補腎壯陽的功效。

韭菜籽作為傳統的中藥，在《名醫別錄》中列為中品，用於治療腎陽虛已有數千年的歷史。

韭菜籽性溫，味微甘，具有補腎壯陽、養肝、固精等功效。

臨床主要適用於肝陽虛虧、腎陽不足所致陽痿、腰膝冷痛以及腎虛不固所致滑精、遺尿、尿頻、帶下等症。

國家級名老中醫李曰慶李老還給我們帶來一個補腎健脾糊，就用到了韭菜籽。

補腎健脾糊

食材：韭菜籽1份 山藥2份 黑芝麻1份 核桃1份

製作：將食材打成粉，放入玻璃瓶密封儲存

食用：加熱水沖服或直接

一次一勺，一天2次，每天早晚各一次

人群：適合腎精虛弱的人群食用

韭菜+它，幾塊錢一盤

韭菜功效多多，配上一菜，更是有著改善血管的作用。養生堂的專家和大廚為我們帶來一道“拌新三樣”

拌新三樣

點選下圖看完整做菜步驟與影片

食材：木耳 筍絲 韭菜

製作：焯過水的木耳、筍絲、韭菜，用生抽、醋、鹽、蔥油調味即可。

功效：很多血管問題都和胸痺有關。《食療本草》記載韭菜可治胸痺，萵筍和木耳被稱為“血管清道夫”，三種菜搭配可以改善血管。