做為吃貨，最不能抵抗的就是美味的誘惑了，不管是什麼食材只要味道足夠令人驚豔，就不管三七二十一就開吃。什麼蠶蛹，竹蟲，蛇羹都吃的津津有味，可能還是有很多人是根本無法接受這類美食的，覺得看起來難以下嚥。其實這些聽起來很恐怖，看起來也不怎麼好吃的食物才是真正富含營養的高蛋白而且味道也是不可多得的美味，多吃才是真的對身體有好處。

在雲貴地區蟲子作為食物很是常見，平時常見的無非就是什麼竹蟲，蠍子，蜂蛹之類的小蟲子，但事實上還有這樣一種巨型水蟲，可不像蝗蟲這些小蟲子一樣吃吃草什麼的，它們不僅吃青蛙和魚，而且連有劇毒的腹蛇也敢吃。完全讓人想象不到這只是只蟲子，而且最令人想不到的是，這種蟲子肉質鮮嫩，堪比蟹肉，已經成為珍稀美味。

這種蟲子就叫做負蝽，又名大田鱉，水知了。因為體型很大所以大家通常叫它水中霸王。單單聽它的名字就可以知道這種蟲子有多大了，它可以說是世界上現在最大的半翅昆蟲了，大家都說南方的蟑螂大到嚇人，可跟巨型水蟲比起來還是要小几號的。一般它們能長到十幾釐米最大的有成年人手掌那麼大。

要是很怕蟲子的朋友碰見它，怕是要欲哭無淚了。不過大家可以放心這種水蟲主要分佈在北美和東南亞，國內想見到還是很不容易的。而且這種蟲子不僅僅是樣子長得嚇人，你要是見識到它的戰鬥力怕是更要驚掉下巴，你見過有蟲子可以吃青蛙吃鴨子吃魚，而且連我們都要避之不及的蝮蛇都敢吃嗎？這種巨型水蟲就可以。怎麼樣是不是很奇妙啊。

這種天不怕地不怕的巨型水蟲，以前還是有很多的，可是現在卻日益減少，原因就是它們碰上了吃貨們。這些巨型水蟲的肉質十分的鮮美可口，很像搗碎了的蟹肉，而且營養價值極高，所以很快這些大殺四方的水中霸王就淪落為了盤中餐。在東南亞街頭就有賣油炸水蟲的攤兒，一隻只被炸熟了放在籃子裡被售賣，而且因為味道實在太好吃了，它們還會被批次生產裝在精美的包裝裡在各個地區進行銷售。

吃的時候其實和吃螃蟹也很是相像，把水蟲的頭部和身體分開來，就能看到裡面的肉了，輕輕吮吸把肉吸出來，吃起來肉質鮮美很有嚼勁，最後連頭部也不能放過把頭部的碎肉挖起來吃掉，特別像吃碎蟹肉的感覺。水蟲的美味引得無數吃貨為它折腰，所以以前數量很多的水蟲現在正在變得越來越少。一些人也在呼籲保護它們，但抵制不住吃貨們對美味的嚮往。

大家有見過這種巨型水蟲的嗎？有沒有人想嘗一嘗它的味道呢？