爆發15年的黃海滸苔，青島成了重災區，水質變肥是“病”？
滸苔綠潮自2007年開始在黃海肆虐15年，幾乎每年夏季都會發生。例如黃海滸苔綠潮2013年，黃海覆蓋面積達760平方公里，相當於10萬個足球場那麼大。
2020年，黃海滸苔綠潮再一次出現，而且變本加厲，海域面積重新整理了2013年的紀錄。單是6月26日，黃海滸苔分佈面積已超過60000平方公里，集中面積1746平方公里，是2013年的2。5倍。
青島滸苔暴發
每一次滸苔集中爆發，青島近海就被染成“綠海”，今年“海上草原”面積已超過5萬公頃，形勢十分嚴峻。有網友指出，可將滸苔開發成綠色食品，也可加工成飼料，變廢為寶，一舉兩得。
水滸是怎樣一種動物？危險是什麼？
在植物分類學上，滸苔實際上是一種大型的絲狀綠藻，全球有40種，中國有11種。條滸苔、扁滸苔是我國常見的代表物種，大規模的聚集易引起綠潮災害，對近岸的觀光旅遊、水產養殖（海參、鮑魚、扇貝等）都有嚴重影響。
滸苔氾濫
具有很強的繁殖能力的滸苔不僅可以透過無性繁殖的快速克隆，還可以與異性交配實現有性繁殖。特別是在水質肥沃、光照充足的水域，有短時間內滸苔爆發，日相對生長率可達20%~36%，氾濫風險很大。
發生滸苔的危害有很多種，可稱為“生態屠夫”。滸苔在生長過程中消耗大量氧氣，抑制其他生物的生長，造成生物多樣性下降；另一方面，滸苔的成片聚集明顯降低了水體的光照條件，其它藻類則會因無法完成光合作用而逐漸消失。
拯救滸苔
青苔死後，腐爛後還會產生有毒的硫化物，對底棲海洋生物有毒害作用。“滸苔”的爆發，是對貝類、蝦蟹等無脊椎動物的一次大掃蕩，就連高階魚類、海鳥、海洋哺乳動物也會遭受重創。
另外，滸苔打撈上來後，如果不及時處理，還會散發出難聞的臭味，嚴重汙染空氣，許多居民表示無法忍受。同時，也可能成為害蟲大量繁殖的溫床，不利於公共衛生建設，影響市容，汙染環境，是青島市民的“心病”。
清除滸苔
黃海滸苔暴發原因探討
目前，滸苔爆發的主要原因是海洋中的氮、磷等營養元素超標，海水富營養化才是其致病原因。70年代以來，我國近海工農業的快速發展，使得沿海城市排放的生活汙水日益增多，近海網箱養殖也越來越頻繁，這都加大了有機汙染物的排放，導致近海水質越來越差。
根據《中國海洋生態環境公報》的資料，我國黃海滸苔綠潮分佈面積常年保持在3~6萬平方公里，最大面積200~600平方公里。特別是近年來，滸苔爆發規模呈擴張態勢，如2019年最大覆蓋面積508平方公里，2021年則增加到1700平方公里。
黃海滸苔發生面積研究
毋庸置疑，黃海滸苔頻繁爆發是日益嚴重的富營養化問題的一種表現。值得注意的是，海水富營養化並非黃海本身的問題，東海也存在著同樣的現象。
考慮一下2020年的調查報告。四大海域中，東海海域受汙染海域面積為4。8萬平方公里，遠高於黃海的2。5萬平方公里和渤海的1。3萬平方公里，佔我國近海汙染總面積的一半以上。
中國近海水質汙染概況
就富營養化程度而言，東海海域汙染最為嚴重，黃海次之。而且近幾年的研究表明，山東近海滸苔爆發並非完全歸罪於此，江蘇南部的紫菜養殖也難辭其咎。
江蘇紫菜栽培
江蘇近海除陸源輸入和近岸養殖外，還可以從南黃海洋流中獲得營養物質。隨著江蘇北部海流的上升，南黃海表層氮磷含量過高，同時向長江中下游輸送有機質，加劇了近海富養化。
長江直通東海
愈來愈多的研究表明，江蘇北部淺灘是北方綠潮爆發的“種子庫”，這裡大量繁殖出滸苔。蘇北紫菜每年3~4月進入採收期，到那時，大量的滸苔藻殖段從養殖筏架和苗繩上脫落，漂浮在海面上，一路向北，不斷聚集，最終形成數萬公頃的“海上草原”。
可以“變廢為寶”的滸苔
滸苔的營養成分早在2009年就被國內專家分析過。研究表明，青島滸苔的幹物質中蛋白質含量高達11%，粗脂肪為1。5%，另外還含有1。5%的鈣和9。58%的氨基酸。值得注意的是，在同一海域，滸苔中鐵、銅、鋅等微量元素含量明顯高於其他海藻，具有重要的生物保健開發價值。
水滸
在2013年，英國的《泰晤士報》也報道了中國人使用滸苔的事件。有關的文章指出，中國的美食愛好者們試著把大閘蟹放入老鴨湯裡，然後用雞蛋除去蟹肉的酸味；也有一些廚師將滸苔、麵粉、雞蛋混合，做成營養美味的蟹肉。
水滸大餐
它本身對人體沒有毒性，是一種綠色食品。但是滸苔的粗纖維含量高達6。7%，口感粗糙，腥味重，不適合直接食用，只能透過烹調來改善口感。而新菜式如滸苔蛋餅、滸苔果仁等能否獲得大眾認可，還有待於市場及消費者的進一步檢驗。
總而言之，以吃的方式解決氾濫的滸苔，的確是一種廢物利用的好辦法。此外，將滸苔加工成養殖飼料或生物保健產品同樣具有廣闊的發展前景。
2014年，青島正式建成了以變廢為寶為目標的滸苔資源高值化利用基地，全面開發滸苔資源。公司擁有先進的生產裝置，每年可生產出1000多噸高純度的滸苔多糖、300噸高階綠藻糖肽，並可生產20000噸有機水溶肥及1000噸動物免疫增強劑，產生顯著的社會效益和經濟效益。
作肥用滸苔
青島滸苔量大，發生頻率高，完全不用擔心原料供應問題。例如2008年奧運會期間，滸苔曾威脅到青島奧帆基地，當年青島市政府組織人力，全力打撈了100多萬噸滸苔，這是一個相當驚人的數量。遺憾的是，當時受技術發展的制約，打撈的滸苔並未得到充分利用。
青島沙灘，滸苔集置成片
截至今年7月3日，青島市已累計打撈滸苔24萬噸。監控資料顯示，今年青島滸苔綠潮將持續到8月中旬，面積比去年增加9倍，總量將超過一百萬噸。這些滸苔如能得到充分利用，必將創造更大的經濟效益。
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