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牛羊慘遭“洗劫”,毛雞虧損加大,養殖業“寒冬”,豬肉惹的禍?

自從豬價下跌後,其他畜禽養殖行情也開始了震盪走跌,原本依靠養殖賺上一筆收入的農民們,今年大呼沒有賺上錢,養殖業寒冬來臨,這是咋回事呢?8月行情能否翻盤?

01、肉毛雞

在3-5月份時,肉毛雞行情還算利好,當時雞價普遍在4元以上,雞農們的收益還算可觀,但從6月份開始,肉毛雞行情迎來了接連走跌,且快速跌破4元,探底3。8元一斤,這是咋回事呢?

原來,因3-5月份養雞收益可觀,補欄的人偏多,結果雞苗價格也被帶到4元高價,補欄成本偏高,養殖成本達到了4。1-4。2元/斤。

不過隨著出欄量的增多,再加上豬肉大跌,消費者紛紛轉向豬肉的消費,毛雞行情持續低迷。再加上7月份開始沒有利好刺激,反而天熱行情冷清,雞價持續下滑中。

從今天行情來看,山東雞價為3。8-3。95元/斤,吉林為3。8-3。98元/斤,河南行情為3。92-4。02元/斤。京津冀行情為3。8-3。97元/斤,蘇浙皖價格為3。85-4。2元/斤。總體行情不是太好,近日價格偏穩,很多雞農虧損加大,一隻雞虧損了1。5-2元。

肉雞餵養週期不長,普遍為45-60天,而19年肉雞行情翻漲後,養殖規模快速加大,結果產能嚴重過剩,2020年即便有高豬價加持,毛雞依舊低迷,雞農虧損了一年之久,本以為今年行情能有所好轉,誰知產能仍然過剩。再加上6月雞苗跌至1元左右,很多人抄底養殖,預計8月份產能依舊過剩,行情難以上揚。

02、羊價低迷

今年的活羊行情迎來了大漲大跌的行情,4月份時羊肉因同比大漲30%上了熱搜,結果7月份又因羊肉同比減少30%再上熱搜,兩者之間的差價可就是60%,這對養殖戶而言可謂是頭疼不已,不少人虧損加大。

從今天羊價行情分析,山西太谷30斤母羊羔600元,公羊羔750元;赤峰27斤公羔800元,母羔650元;大同陽高縣母羔550元,公羔650元;澄城縣28斤公羔700元,母羔600元。

目前超市裡,羊肉行情明顯下跌,普遍降至37-39元一斤,而在4月份時羊價在45-50元一斤。至於羊肉為何下滑這麼快,一方面是羊肉屬溫熱食物,天熱吃容易上火;一方面是羊肉替代優勢降低,因豬肉回落,很多人轉向購買豬肉,抑制了羊價。

至於羊價接下來行情如何?有業內人士分析,活羊的供應依舊偏緊,並沒有出現供不應求的現象,此次下跌只是季節性下滑。目前的活羊存欄量不多,產能增長緩慢,且羔羊也比較缺,預計10月份開始,羊價就會迎來一波上漲,只要羊農挺住,相信未來羊價依舊可觀。

03、牛價低迷

相比羊價從18元跌至13元,牛價就要溫和很多,但依舊跌了1元左右。如6月份陝西牛價為17。7元一斤,如今為16。8-17。6元/斤;遼寧6月份為17-18。8元一斤,如今降至17。2-17。6元一斤;雲南6月行情為17。4-19元一斤,如今降至17。2-18。2元/斤。

目前一頭牛的利潤在5000元左右,比起去年8000元縮水了3000元,至於為何行情下滑,說到底還是受豬價、羊價虧損加劇的影響,連累了牛價。不過我國的牛肉需求高,但牛肉產能卻一直不高,去年年產600多萬噸牛肉,進口了200多萬噸,可見缺口之大。

也正是牛肉的缺口大,才讓其行情沒有大跌,預計8月份開始隨著升學宴的增加,牛肉行情再次上漲,牛價也會跟著提升,因此牛農不需要太急躁,且官方也鼓勵人們養殖肉牛。

04、蛋價上揚

如今迎來了雞蛋的季節性上漲季,行情穩中有漲。其中北京反彈了0。04-0。11元,報價為4。33-4。37元/斤;廣東行情上漲了0。05-0。09元,價格為4。17-4。4元/斤;東北地區反彈0。05-0。1元,行情為4。0-4。07元/斤;兩湖反彈了0。07-0。1元,行情為4。15-4。51元/斤。

如今的鮮蛋行情穩定,終端需求不是太高,蛋商的拿貨熱情提高。畢竟如今的食品企業開始了緊張的備貨階段,而中間商因前期一直不肯收購雞蛋,結果庫存不多,只好加快收購雞蛋,從而帶動了行情反彈。

當然,如今的氣溫較高,鮮蛋的黴變風險依舊比較大,短期內囤貨量仍不會太多,因此大家要及時出欄才對。

至於牛羊慘遭“洗劫”、毛雞虧損加大,其實和豬價的下跌有很大關係,近期豬肉銷量明顯增多,降低了牛羊肉、雞肉的銷量。不過至於豬價接下來能否上漲,目前形勢依舊不明朗,近日迎來了“5連跌”,行情不太樂觀,後期即便上漲也不會漲太多,大家要小心了。

7月18日豬價: