田黃是福建省福州市壽山出產的一種印石，因產於福州市壽山鄉“壽山溪”兩旁之水稻田底下、呈黃色而得名，也叫田黃石或黃田石，是最名貴的印石，有“石中帝王”美譽。

廣義上的田黃石是指“田坑石”，從其石質來說，以純淨為貴。身為“印石三寶”之一，田黃主要呈現黃、白、紅、黑等色，其中以黃色為最常見，質地緻密、細膩、溫潤，具有珍珠、玻璃或油脂光澤，微透明至半透明，少數透明。尤為引人注目的是其靈韻自生的肌裡，紋路隱約如絲，明顯細緻，宛如蘿線紋，顏色由外向內逐漸變淡，表面裹有黃色或灰黑色石皮，間有紅色格紋。

自古就有“一兩田黃三兩金”的說法，明清時期田黃就已主要作為皇室的印璽用石和雕刻用材。因田黃石很難從外表看出其色調是否表裡一致，古人也有“解石之難難於上青天”之說，將之鋸成方章，鋸開來也許數倍增值，也許價落萬丈，驚險刺激堪比翡翠賭石。

全世界範圍內只有我國福建壽山的一塊不到1公里的田中出產，加上數百年來資源幾近挖掘殆盡，正如俗語所說：“黃金易得，田黃難求”，質量上乘的田黃一兩價格甚至可高黃金十倍之多。

作為“石中之王”的田黃石，古來就被文人學士所讚頌，無論是其物理性質、還是背後的底蘊，在工藝美術方面，都有著不可取替的價值，吸引著無數的藏家們愛不釋手、前赴後繼。