糧食行業一直是人們生存發展的主要行業，要實現全國溫飽自由，少不了糧食產量的增長，大米作為糧食行業的主要作物，在整個行業佔著較大的比重，目前，很多地區都大量種植水稻，水稻種植區域的農民估計想根據當地的情況來建個大米加工廠，來做生意，總體來說，是可以的，但是做大米加工廠，可不是簡單瞭解一臺剝谷機就可以的，大米加工廠涉及的方面很多，那麼想做大米生意，需要哪些機器呢？

大米

從稻穀收穫到加工成市面上的銷售大米，其流程是什麼樣的呢？大米加工的一般流程為：原糧清理——比重去石——礱谷——碾米——拋光——色選——包裝，基本上大米加工廠家都是按照這樣的流程來的，如果對大米的要求不高，可能會去掉拋光，色選及包裝這一階段。

做大米生意必須的機械有哪些？

1、比重去石機：是一種利用顆粒物料 （

稻穀

、

糙米

、

大米

、

麥子

等）與礦物質（主要為並肩石等）的密度及懸浮速度的不同， 並藉助機械風力以及以一定軌跡作往復運動的

篩面

將

礦物質

從顆粒物料中分離出來的除雜裝置。它是稻米加工工藝中必不可少的關鍵裝置。

韓國碾米機

2、礱穀機：將稻穀脫去穎殼，製成糙米的糧食加工機械。它能脫去稻穀外殼，減少米粒爆腰和表皮受損，儘量保持糙米完整。主要由料斗進料裝置、機頭裝置、穀殼分離室、齒輪變速箱、機架等組成。

3、碾米機：主要由固定扳手，加緊螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂輪 ，鋼絲刷等組成。運用機械裝置廣生的機械作用力對糙米進行去皮碾白，所用機械裝置稱為碾米機。

4、拋光機：也稱為研磨機，常常用作機械式研磨、拋光及打蠟。其工作原理是：電動機帶動安裝在拋光機上的海綿或羊毛拋光碟高速旋轉，由於拋光碟和拋光劑共同作用並與待拋表面進行摩擦，進而可達到去除漆面汙染、氧化層、淺痕的目的。

中瑞微視大米色選機

5、色選機：是根據物料光學特性的差異，利用光電探測技術將顆粒物料中的異色顆粒自動分揀出來的裝置。目前色選機被用於散體物料或包裝工業品、食品品質檢測和分級領域。

6、包裝機：就是把產品包裝起來的一類機器，起到保護，美觀的作用。

最簡單的大米加工組合裝置就是碾米機+色選機就行了，適用於小型加工農戶及代加工工藝，能夠快速實現大米脫殼及分選，優質大米一遍即出，也適用於鮮米店，目前，糧食行業依舊火熱，2020糧食價格上漲，更是商機。