寧德大黃魚遠近聞名，鮮美細膩的清蒸大黃魚每每想起都讓令人垂涎三尺，是寧德人民餐桌上不可缺少的美味。想不到大黃魚背後還有這樣的美麗傳說！趕快和小8一起看看吧~

寧德大黃魚

寧德山區流傳著一句俗話：“紅裙當掉再去裁，‘官井’不吃明年來。”過去在鮮貨市場上，魚販子們只要手裡有大黃魚，統稱之“官井瓜”。官井瓜怎麼吹得如此神奇？這還得先從官井瓜的乳名——“金聖魚”說起。

相傳，天上的王母娘娘是個熱情好客的老太太，每年蟠桃盛會，她總要四下發請帖，邀請各界神仙光臨蟠桃會。神仙們自然不肯錯過這樣的機會，但“喝人一口茶，心裡結個疤”，何況蟠桃會禮重，所以儘管神仙們大大咧咧，心裡總想回報王母娘娘一番才是。

龍王也想回報王母娘娘一番，所以特意邀請王母娘娘來龍宮做客。這天，老龍王吩咐蝦兵蟹將將龍宮裡裡外外收拾得當，然後親自去迎請王母娘娘聖駕。王母娘娘是個細心人，加上又是第一次出門做客，自然不肯兩手空空。她想，龍宮盡是水，帶別的東西恐怕不方便，還是帶兩尾魚去吧。況且蟠桃會那天，老龍王在瑤池邊上徘徊了好一陣，想必看上了池中的姑娘了。

於是，王母娘娘選了一對身披金色裙的金聖魚姑娘。可是一到東海，金聖魚姑娘就不行了，只見她上氣不接下氣，臉通紅，一問才知道這海水是鹹的，金聖魚姑娘沒有吃鹹的習慣，眼看小命難保了。

官井洋

危急時，龜大伯告訴老龍王：東海之大，唯有三都官井洋的水是淡的。於是，老龍王派了許多蝦兵蟹將護送金聖魚到官井洋安家。金聖魚在官井洋落戶後，偶爾也有到井外走走，久而久之，她們對鹹水就適應了。後來，她們和同族中脾氣最和藹的黃魚哥哥結了婚，婚後，黃魚經常帶她們去遠海尋親訪友，金聖魚就完全習慣了大海的生活。

她們非常高興，就奏請老龍王，將金聖魚改名為黃瓜魚了。只是每年到了產卵的季節，黃瓜魚總是擔心孩子們剛出世適應不了鹹水，所以都要回到官井洋來生兒育女，官井瓜的故事就這樣一直流傳下來了。

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（圖文整理自網路）