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別具一格的中國水稻

水稻原產於中國和印度,距今已有幾千年的歷史,早在七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻,不論條件多買艱苦,智慧的人民總能在一方土地上種植出一片水稻田。

大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品,好的大米,更是富含多種人體所需微元素,粒粒飽滿,口口嚼香。

中國元陽梯田被譽為世界最美風景之一,放眼望去,層層疊疊,滿眼都是水稻的天下。

中國早在秦漢時期就開始有梯田。種植水稻需要大面積的水塘,而中國東南省份卻多丘陵而少適於種植水稻的平原地形,為了解決糧食問題,移民至此的農民構築了梯田,用一道道的堤壩涵養水源,使在丘陵地帶大面積種植水稻成為可能,解決了當地的糧食問題。不過隨著現代科技生活水平的提高,梯田已經逐漸變成旅遊景點觀賞使用。

除了地形上的困難克服,人們還為了有機健康的水稻花費了不少心思,例如近些年十分火爆的水稻蟹、水稻鴨等等,利用植物和動物的共生性,相互發展,共同促進生長,捨得水稻長得越來越旺盛,而共生的動物也是健康美味又營養,這也是雙贏局面了。

還有從北大荒變成北大倉的東北五常地區,厚厚的凍土層,土壤肥沃,而其獨特的氣候,晝夜溫差大,白天陽光充足更使得種植在上面的水稻穀粒顆顆飽滿,還有甜、香,泛油光的特點。

谷田稻香稻花香大米,凍土層孕育出來的香甜大米,哈爾濱五常15000畝專屬種植基地,365天陽光雨露,一年只割一季稻,只為做好這一碗好飯~