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行走新時代魚米之鄉丨這裡種出的葡萄代表江蘇走出國門

編者按

十年闊步前行,大地無邊光景;風吹麥浪,豐盈大國糧倉;產業興旺,築牢發展基石;山水入畫,留住美麗鄉愁;和諧文明,照耀幸福家園。江蘇省廣播電視總檯聯合省文明辦、省農業農村廳、省住建廳、省文旅廳共同主辦“行走新時代魚米之鄉”融媒體新聞行動!見證鄉村鉅變 ,續寫奮鬥華章!

眼下正是葡萄成熟上市的季節,鎮江句容茅山鎮丁莊村有著“中國葡萄之鄉”的美譽,從33年前的2畝巨峰葡萄,發展到今天兩萬畝的種植規模,全村幾乎家家戶戶都搭上了葡萄產業的致富快車。江蘇省廣播電視總檯大型新聞行動“行走新時代魚米之鄉”,今天來到丁莊村,看看那裡的葡萄產業是怎樣脫穎而出的。

葡萄架下的新時代文明實踐

“第一,大家要知道,什麼葡萄才算好葡萄,第二,我什麼時候採收葡萄的品質最好,第三,採收的方法,是上午採還是下午採還是晚上採,葡萄採收很有講究的……”

在位於茅山鎮丁莊村的老方家葡萄園的新時代文明實踐點,一場主題為“葡萄採收分級包裝技術及當前生產管理要點”的技術講座正在果農方應明家的葡萄架下進行,來自亞夫團隊的研究員芮東明教授正在給十多名葡萄種植大戶授課。以專家授課為內容的新時代文明實踐活動,在丁莊村每週至少組織一次,到了葡萄種植採收的關鍵節點,頻次還會增加。芮東明教授告訴記者,所有前來聽他課的葡萄種植大戶還有一個身份——營農指導員,“營農指導員經過專家的培訓學會以後,再把技術傳播給更多的農戶,成為他們中間的土專家,這樣,我們就能打通科技服務的最後一公里,使所有的葡萄種植戶都能夠接受到技術培訓”。

葡萄種植大戶餘其霞種了100多畝葡萄,眼下正是夏黑和巨峰葡萄的採摘季,她特地趕到芮東明教授的課堂上 “溫故知新”。作為村裡培養的營農指導員之一,餘其霞曾被村裡派往日本學習先進的葡萄種植技術,她說,村裡給營農指導員劃分了責任片區,農戶遇到難題,她都會上門手把手地教,“政府出錢讓我們出國學技術,學會了不是我們自己的,是大家的,我很願意把學到的技術傳達給農戶,讓更多的農戶受益”。

“五統一”模式——丁莊葡萄的“制勝法寶”

從專家到營農指導員再到農戶的三級技術指導機制,統一了農戶的葡萄種植生產標準,這是丁莊村 “五統一”經營管理模式之一。此外還有:統一育苗;統一採購生產資料,將農戶的購買成本降低20%以上;把全村總產量2萬噸葡萄統一冠以“丁莊葡萄”品牌;統一按照品質等級分級銷售,為農戶爭取到最大利潤,從而加強農戶種植生產高附加值、高品質葡萄的意識。

丁莊村黨委書記方靜告訴記者,“五統一”模式是多年摸索總結出來的管理經驗,從2015年實行以來,全村1927戶葡萄種植戶的準化生產率已經達到60%,“丁莊葡萄”品牌的市場美譽度正逐年提升。

“五統一”模式——丁莊葡萄的“制勝法寶”

去年9月,丁莊葡萄出口新加坡、馬來西亞,成為江蘇首批走出國門的葡萄類鮮果產品,方靜說,儘管那一單的數量並不大,但是對於“丁莊葡萄”這個品牌以及丁莊葡萄以後的發展,意義非凡,“根據國際市場上的訂單,倒逼我們按照國際市場上的品質來進行計劃性的種植,這樣我們丁莊葡萄今後的品質更能得到保證”。

每年葡萄成熟的時節,盒馬鮮生連鎖超市南京區域負責生鮮採購的總監崔雪都會實地考察丁莊的葡萄生產基地,今年是第四年,她對丁莊葡萄的品質讚不絕口,“從採摘到達我們門店上架過程不超過24小時,丁莊葡萄的新鮮度非常高,甜度也是遠遠超過我們的採摘收穫標準,他們的種植的過程是全程可溯可控,是比較放心的產品,我們每年都會在實地考察完以後和他們進行一個深入的合作”。

憑藉高科技和標準化的種植生產,品質越來越好的丁莊葡萄已經充分打開了市場,丁莊村村民的年平均收入超過四萬元。而丁莊村的葡萄產業振興更是帶動了句容全市發展葡萄種植面積近5萬畝,成為江蘇最大的鮮食葡萄生產基地。

江蘇省農業農村廳科教處四級調研員黃銀中表示,從兩畝到兩萬畝,全村的葡萄種植戶擰成一股繩抱團打市場,丁莊村的葡萄產業發展過程為各地農村的農業轉型升級提供了很好的樣板,“從自我發展到現在帶動周邊的農民一同種植共同致富,丁莊村走出了一條葡萄產業轉型升級的現代化路子,非常可喜的是,這裡培養了一批又一批的鄉土的人才,為葡萄產業的可持續發展打下了很好的人才基礎,丁莊村的葡萄產業未來可期,希望能做得越來越好”。

編輯:

張萌萌

江蘇首單出口鮮食葡萄,丁莊未來可期

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