家常菜裡,要說是顏值擔當肯定是今天我們要做的松仁玉米,它不僅營養又美麗,而且顏色也異常的好看。
大家都知道我們東北盛產松仁和玉米,玉米的清甜和松仁的醇厚在一起,碰撞出一種奇異的口感。
你們有沒有這種感覺,就是明明很餓,但是啃完一根玉米之後就感覺不餓了。小編有種錯覺,那就是玉米和一碗米飯的熱量一樣的。你們有沒有這種感覺呢?
我們先來看看玉米都有哪些的營養價值:
1。 玉米含有大量的膳食纖維,能夠使排便更加的順暢,還會順道兒將腸道的油脂一起帶走,讓你從此和便秘說拜拜~
2。 吃玉米能夠增加飽腹感,讓你感覺沒吃那麼多就飽了;
3。 玉米中鉀的含量非常高,不僅能夠加快身體的新陳代謝,還能維持酸鹼平衡;
4。 玉米中含有的鎂,它能夠幫助患者降低血壓。
小編仔細的比對了一下兩者的熱量,結果都差不多。
如果你平時晚上吃的很多,現在改為晚飯只吃一根玉米,那麼會因為晚飯的攝入量少了,就可以達到減脂的效果。
反之,如果晚飯你本來吃得就很少,如果吃了玉米沒準還會增加熱量的攝入。
瞭解完了玉米,我們再來看看松子吧~
大家都知道,松子是松樹的種子。松子內含脂肪,蛋白質和碳水化合物等。它有久食健身心,滋潤面板,延年益壽的作用。
小編覺得對於松子最重要的是如何挑選,因為這個技能我們在生活中會用到。我們來看看選松子有什麼技巧吧~
1。 看殼色:如果是淺褐色,有光亮則是好的;
2。 看仁色:松仁肉是白色的是最好的;
是不是很簡單又好記呢? 有了這個技巧就不怕被不良商家忽悠了!!
言歸正傳,我們來看一下顏值擔當的松仁玉米是怎麼做的吧~
材料:
青豆 20顆、玉米罐頭 1個、胡蘿蔔 半根、松仁 2大勺
配料:
鹽 半小勺、糖 適量
製作方法:
1。 將青豆放入熱水中煮三分鐘後撈出,並用涼水沖洗之後放置一邊備用;
2。 將半根蘿蔔去皮,切成和玉米粒差不多大;
3。 熱鍋放少許油,將松子進行翻炒(是熟的松子,可以跳過此步驟),炒完之後放置一邊備用;
4。 將胡蘿蔔倒入熱鍋中進行翻炒,炒至半熟;
5。 緊接著下青豆 玉米 鹽調味即可;
6。 調味完成之後加入炒熟的松子再次進行翻炒即可。
注意:
不愛吃青豆的寶寶們可以換成黃瓜來代替,如果用黃瓜的話就不用進行第一步驟哦~
今天的菜是不是不僅顏值高,還特別的簡單呢?
小編告訴大家一個小秘密,小編學的第一個菜就是松仁玉米。因為這道菜不僅好吃,好做,更重要的好看~