華燈初上，忙碌了一整天的打工人總是喜歡在夜幕降臨十分約上三五知己好友一起分享工作中的喜怒哀樂。地處中國北方的信陽街道上，炎炎夏日，消遣之餘，不論是約會的情侶，還是在天南海北的侃著各種軼事的兄弟哥們，亦或是閨蜜之間的互相吐槽都離不開一杯能讓你微醺的冰爽扎啤，若是再配上些人間煙火味十足的燒烤，真的是人生足矣。

信陽地處中原，人們與身俱來的帶著前輩們傳承下來的豪邁。隨著一聲“老闆，先上扎啤和選單。”百味海鮮燒烤店開始了一天中最忙碌的時間，老闆熟練的招呼的旁邊的女人先送花生毛豆拼盤，讓客人慢慢點餐，自己也沒停下對手中爐火的“操演”。三兩下原本還著冒著火光的火已經服服帖帖的變成星星點點的模樣。為食客考慮，老闆用大風扇把煙抽走，這一連串動作行雲流水，我已經深深的被這家店吸引了。

雖然是朋友推薦我們來的，但從此刻開始，我真正知道了朋友是一個對飲食有多挑剔的人。談笑間我迫不及待喝了一口扎啤來消散暑熱，果然沒讓我失望。