大家好，我們的大龍貓聊生活又來了，今天起我們一起來分享歷史知識，也許你可以得到意想不到的收穫哦。技術支援：北京東方黃埔白酒技術研究院1952年，新中國舉行了第一屆全國評酒會，有四款白酒被評為國家級名酒，它們分別為：貴州茅臺酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒。這樣的全國評酒會，只舉辦過五屆，含金量相當高，特別是第一屆意義非凡，第一屆評出的四款名酒就有了“老四大名酒”之稱。

茅臺酒的前世今生貴州仁懷茅臺鎮產酒的歷史可以追溯到漢武帝時期。貴州仁懷茅臺鎮在清代和民國時期有三大酒坊生產的酒因質量上乘，非常有名，後人稱其為華茅、王茅和賴茅。華茅——清同治元年（1862年），大鹽商華聯輝創“成裕燒房”，後改名“成義燒房”。王茅——清光緒五年（1879年），“榮太和燒房”成立。1936年，大股東王澤生將“榮太和燒房”改名為“榮和燒房”。賴茅——民國十八年（1929年），周秉衡成立“衡昌燒房”。1941年從周秉衡手中買下“衡昌燒房”的賴永初將其更名為“恆興燒房”。

53度500ml裝賴茅傳承藍，人人酒（微信小程式）價：268元50年代初，政府將成義燒坊、榮和燒坊、恆興燒坊改造合併成了“貴州省專賣事業管理局仁懷茅臺酒廠”，此為茅臺酒股份有限公司的前身。現在的貴州茅臺酒已成為中國高階白酒的標杆產品，醬香型白酒的代表產品。貴州茅臺成為世界烈酒市值第一的公司，中國白酒老大。華茅和賴茅的商標現在也屬於貴州茅臺。如果買不起茅臺酒，買中端的賴茅也不錯。

汾酒的前世今生早在6000年前的仰韶文化時期，山西杏花村已開始釀酒。大唐詩人杜牧一句“借問酒家何處？牧童遙指杏花村”成為了杏花村酒最好的廣告詞。清光緒元年（1875年），山西汾陽縣的王協舒在杏花村成立寶泉益酒坊，1915年轉由其三弟王協卿接管，改名為“義泉泳”。“義泉泳”兼併了“德厚成”和“崇盛泳”兩家釀酒作坊，杏花村釀酒業得到了統一。1919年，晉裕汾酒有限公司成立，王協卿以義泉泳酒坊作股。8年後因內部不和，雙方合作停止。1932年，義泉泳賣給了晉裕汾酒公司。1949年，政府收購了晉裕公司在杏花村的釀造廠，這就是汾酒股份有限公司的前身。現在的汾酒股份有限公司是中國知名的上市酒企，清香型白酒的代表品牌就是汾酒。要品嚐優質的汾酒，建議買青花汾。親民的產品則是黃蓋玻汾。

瀘州老窖的前世今生四川瀘州釀酒歷史始於秦代，興盛於明清。在清雍正年間，瀘州釀酒世家溫氏第九代傳人溫宣豫收購“舒聚源”酒坊，將其更名為“溫永盛”。溫永盛擁有的窖池中有四口為明代窖池，即現在的瀘州老窖國寶窖池，是國家級重點文物保護單位。50年代初，由溫永盛等36家明清老作坊組成的合營酒廠和地方國營酒廠合併組建了瀘州麴酒廠，獲得名酒稱號的瀘州大麴酒就是由四川省瀘州麴酒廠生產。1990年四川省瀘州麴酒廠更名為瀘州老窖酒廠，1994年改制成為現在的瀘州老窖股份有限公司。現在的瀘州老窖是濃香型白酒的代表，2018年營收達到130。55億，創下了其歷史記錄。瀘州老窖傑出產品是國窖1573，一般老百姓更願意買老字號的瀘州老窖特曲。

西鳳酒的前世今生陝西鳳翔縣柳林鎮的美酒在秦朝就已出名。唐貞觀年間，柳林酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家”的讚譽。明成化二年（公元1466年），鳳翔縣柳林鎮“昌順振”釀酒作坊以新窖發酵工藝和酒海儲存方法釀出了口感獨有特色的“鳳翔燒酒”。鳳香型白酒的傳統釀酒技藝就傳承於此。1956年，包括昌順振在內的多家釀酒作坊合併，成立縣屬新民酒廠。隨後，國營西鳳酒廠以新民酒廠的兩個生產小組為基礎而建立。1999年改製為陝西西鳳酒股份有限公司。當年獲得名酒稱號的西鳳酒，就是現在被酒友們稱為“綠脖西鳳”的光瓶酒，幾十元的價格十分親民。

55度500ml裝西鳳酒，人人酒（微信小程式）價：39。9元第一屆名酒評選時，還沒有明確西鳳酒是“鳳香型”，口感獨特的西鳳酒當時是以“其它香型”入選的。1992年，鳳香型才正式確定為白酒的一大香型，西鳳酒則是鳳香型的代表產品。

如今的西鳳酒因品牌戰略和管理等問題，銷量在老四大名酒中落在了最後，正處於奮力追趕階段。西鳳酒目前戰略是全力發展自己的嫡系產品，並全力打造高品質的標杆產品紅西鳳，復興西鳳酒的老四大名酒地位。喜歡的小朋友一定要多多說說自己的意見，我們一起來討論，分享自己的觀點，說的不對的也要指出來