今天是暑假第一天，神獸回家。做一份甜品，準備當作下午茶。

By 阿萍的日食記

用料

低粉 100克

泡打粉 5ml

可可粉 15克

食用小蘇打 1。25ml

雞蛋 1個

蛋白液 10克

稻米油 50克

牛奶 65克

紅糖 60克

熟透的香蕉 1根

做法步驟

1、準備食材

2、將雞蛋打散，加入植物油，牛奶，紅糖，攪拌均勻

3、篩入低粉泡、打粉、小蘇打和可可粉混合過篩的粉，加入搗碎的香蕉泥

4、拌均勻

5、裝入裱花袋

6、準備好模具和紙杯

7、麵糊擠入紙杯中，七成滿

8、底下一定要放好模具，否則在烘烤過程中很容易散架，軟塌~

9、烤箱預熱好，170度上下管，放入中層，烤25分鐘左右

10、成品

小貼士

這款麥芬非常的綿軟甘美，做起來也很省心省時省力，廚房小白都可以試試呢！

低粉的營養功效

療飢

低粉的飲食禁忌

暫無

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