前幾天做了麻辣小龍蝦，感覺沒吃夠，今天做個蒜泥小龍蝦，再來一瓶啤酒完美

By 曦哥和米團的麻麻

用料

小龍蝦 三斤

蒜泥 300克

小米椒 四個

啤酒 一瓶

雞精 一勺

味精 一勺

鹽 一勺

做法步驟

1、清水中加半袋醋泡十分鐘

2、洗刷刷，剪頭去蝦線

3、熱鍋倒油燒開，倒蝦進去炸幾分鐘撈出備用

4、準備調料

5、熱鍋放兩湯勺食用油，倒蒜沫小米椒炒香

6、倒入炸好的蝦，倒一罐啤酒，一勺鹽，一勺雞精，一勺味精，蓋上鍋蓋悶幾分鐘，湯汁收差不多就可以出鍋了

7、好吃到舔手指

小龍蝦的營養功效

1。壯陽補腎

適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足，適用於男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早洩的男子食用。

2。通乳生乳

蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3。化瘀解毒

能夠促進人體氣血執行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4。提高免疫力

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

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