洋蔥種植方便而且易於儲存，是一種很普通的廉價家常菜，因為它的肉質柔嫩，汁多辣味淡，而且營養豐富，日常多吃可以預防癌症，保護血管，健康刺激食慾等。但是很多人在做洋蔥美食的時候，都會把洋蔥最有營養的部分扔掉，也就是洋蔥皮，因為洋蔥皮有些幹不好吃。其實洋蔥皮在我們生活中也有很多的妙用，一起來看看吧。

妙用一，泡水喝。洋蔥皮營養豐富，富含纖維酚類化合物，黃酮醇以及硫磺化合物等多種對人體健康有益的成分。日常生活中，我們可以用清水將洋蔥皮清洗乾淨，然後撕碎放入杯子中，倒入開水，等到水變溫後就可以喝了，這樣當作一個茶品是不錯的選擇。

我們也可以在煲湯或者燉菜的時候，放幾片洋蔥皮可以去腥提味。這樣常吃洋蔥皮可以降低心血管疾病和腸胃疾病、惡性糖尿病和肥胖病的患病風險，有助於預防冠心病和癌症，促進心血管健康。

妙用二，家裡的門窗用久了之後都會掉漆，變得比較難看，就需要重新上油漆。上油漆的時候一不小心就會弄到玻璃上，很難清洗，這時候我們可以用洋蔥皮在玻璃上擦幾下，再上油漆，就算玻璃沾上油漆也很容易清洗，而且可以讓玻璃明亮潔淨。

妙用三，去異味，因為洋蔥中含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，所以我們可以將洋蔥皮放入碗中，倒上清水浸泡，放入冰箱內，就可以有效去除冰箱內的異味。

妙用四，當我們被蚊蟲叮咬後，可以用洋蔥皮塗抹被叮咬的地方，能夠有效的殺菌止癢，因為洋蔥中含有植物殺菌素，有很強的抑菌殺菌能力。

妙用五，可以用洋蔥皮擦拭皮鞋，皮包等一些皮質用品，可能夠讓皮質光亮如新。

家裡的洋蔥皮千萬不要扔掉了，趕緊把它利用起來，可以解決生活中很多的煩惱。