奧推網

選單
美食

中國令人垂涎的5大特產美食,吃過就難忘,關鍵還不貴,你嘗過沒

“民以食為天”,說起美食,咱們中國可是個傳統的美食大國。中國地大物博,每個地方都有自己當地的特色美食,很多隻有當地人知道的美食,我們可能都沒有聽過,更沒有吃過。美食總是能夠讓人心情愉悅,身心享受,我們這麼辛苦賺錢不就是為了享受美食嗎!

今天就和大家分享一些讓人流口水的美食,而且一點也不貴,足不出戶就能吃得起的外地特產美食。這“5大特產”,真正的舌尖美味。

廣西的海鴨蛋

鹹鴨蛋想必大家都喜歡吃,剝開淡青色的蛋殼,嫩白的蛋清,一戳就流油的蛋黃,嘬一口蛋油,滿嘴生香。今天老王要說的不是普通的鹹鴨蛋,是上過央視《每日農經》的廣西紅樹林·散養海鴨蛋,《舌尖上的中國》也有廣西海鴨蛋的身影。這廣西海鴨蛋到底什麼來頭,竟然能連上兩次央視?

廣西的海鴨,長期生活在海邊紅樹林之中,全天放養,每天吃的是海邊潮落留下來的小魚小蝦小蟹,下出來的蛋富含礦物質,被稱為“紅心鴨蛋”。

因為海鴨自然採食,產蛋量不是很高,每一顆海鴨蛋都是人工收集,除了傳統的紅泥醃製,海鴨蛋是1高溫烘烤5小時,不會特別鹹但又很下飯,還能使蛋白質和脂肪充分分離,才形成了獨一無二流油多多的廣西紅樹林海鴨蛋。

來不及做飯的中午,一個蛋配上一碗白飯,頓時就化身“吃飯機器”,吃完又能精力滿滿地工作了!

東北的辣白菜

小時候家裡用的還是彩電的小夥伴,應該都看過《東北一家人》,看片一句‘翠花,上酸菜~’,這麼多年,一直縈繞在我腦海裡。但是今天要說的不是酸菜,是辣白菜。

經常看韓劇的人都知道,果果人日常必吃辣白菜,為啥在老王這裡是東北特產呢?這裡要說一下地理了,東北是我國最大的朝鮮族聚集地,朝鮮族也是唯一一個生活在3個不同國家的民族,分別是韓國,中國,朝鮮。所以在東北朝鮮族的特產辣白菜,自然就是東北特產了!

辣白菜以最便宜的大白菜為原料,經過常見的醃製,還要晾曬。這樣的辣白菜富含維生素和礦物質,除了營養價值高,辣白菜還是無油低脂肪的美食,對於想要減肥瘦身的人來說,辣白菜可是為數不多能放心多吃的食物。

酸酸辣辣的味道,脆爽可口的口感,這樣的辣白菜配上白米飯,紅白搭配,不僅從視覺上激起你的食慾,還能在味蕾上,讓你多吃,平時沒有食慾,辣白菜絕對可以帶起你的食慾。

泡菜不僅可以單吃下飯,還能簡簡單單加上米飯一炒,做成韓劇裡的泡菜米飯,或者辛苦點,加點面,做成拉絲泡菜餅,也是可以美美的拍照發朋友圈,還好吃又養顏!遼寧新鮮辣白菜,當天下單當天發貨,都是切好的,一口一塊,酸酸辣辣很下飯

海南椰子

椰子樹是海南省的省樹,海南島更被譽為“椰島”。作為海南本地最具代表性的植物——椰子,它內外兼修,是海南人深深依賴的寶貴資源,島民對它充滿了感情。

椰青是指嫩的椰子,比起老椰子,它的椰汁更解熱,但它的椰肉就太嫩了,不如老椰子的香甜。 嫩椰的果汁無菌,熱量又低,味道清涼爽口。這也是目前市面上見到最多的椰子品種。

海南的夏天,去水吧砍一個椰子,冰凍的或者不冰凍的都可以,貓在清爽陰涼的街邊小攤裡悠閒地看人來人往,嘴裡清甜,心裡甘甜,人生美哉!那感覺,就一個字:爽!

椰子還能被做成各種舌尖上的美食,絕對讓你讚不絕口。椰子飯,由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁蒸熟而成,慢品細嚼,清甜爽口。椰子做成椰子凍,味道清新甜美,又營養豐富,夏日傍晚,坐在陽臺捧著一小碗椰子凍,看著慢慢落下的太陽,夏日炎熱帶來的煩躁會一掃而空。

四川的煙燻臘肉

過年吃什麼最有年味?水餃,估計大部分人會這麼說。但是在四川,臘味是過年的年味,是常備的待客好菜,更是一種家的情懷。出四川,臘味是一張美食名片,是貼心的伴手禮,是一份家的思念。

每到宰年豬時,將鮮肉放醃缸裡醃製數天後取出來,再用柏香枝煙燻後,掛於火塘頂部的炕架上。醃肉每日經取暖用的柴火煙燻火燎,一月之後,這肉會變得色澤油黃透亮、香味撲鼻。火炕臘肉可儲存數年而不變質,是招待客人的佳品。

將臘肉最外一層洗淨,切成大小均勻的肉片,碼在盤裡,上鍋一蒸,拿起籠屜,一股熱霧撲面而來,熱霧下面是晶瑩剔透的臘肉,一口臘肉一口飯,簡單而又淳樸,這不就是家的感覺嗎?精選優質的農家土豬肉,古法秘製調味,煙燻風乾後製成正宗的川味臘肉,切開後的肉片紅潤油亮,完美的肥瘦比例不柴不膩。

山東的煎餅

說到山東美食,估計都會想到:煎餅卷大蔥!一張煎餅,縱使樸素糙薄,卻也能帶著大蔥的辛辣給予人心無限溫暖。比起饅頭米飯、麵餅、麵條……山東人更加痴迷煎餅特有的勁道與面香。不是所有山東人的主食都是煎餅,以煎餅為主食的地方一般集中於泰安、萊蕪、臨沂、日照等魯中與魯東南地區,以煎餅為主食,已經有一千多年的歷史。煎餅,主料是白麵粉,當然也可以是大豆、高粱、小麥、玉米等五穀雜糧碾成的粉,以五穀雜糧為原料,將這些原料淘洗、浸泡,然後磨成糊狀物,就成了俗稱的“煎餅糊子”。

用篪子(推麵糊的工具)在鏊子(烙煎餅的鍋)推麵糊,轉動鏊子就可以調整煎餅受烤的地方,一分鐘後,一張薄薄但是熱氣騰騰的煎餅就出鍋了!

以五穀雜糧為原料的山東大煎餅,低熱量,好吃又能填飽肚子,一口一塊煎餅,嚼勁十足,嘴裡濃濃的米香味。以上只是簡單整理了5個省份的特產美食,還有很多省市沒有整理,會繼續整理寫成文章的!