俗話說，“ 民以食為天”，飲食對於每個人都很最重要了，現在人們的生活水平好了，吃飯不僅是吃飽，還要吃好，吃得健康， 因此“一日三餐吃些什麼好？”是讓很多主婦困擾的問題，既要營養美味，又要符合家人的口味，尤其是家裡還有正在長身體的孩子，一定要提供充足的營養，又不能攝入過多的熱量。 因此作為媽媽，要合理安排好每一餐， 每一道菜都用心做，讓家人吃得美味營養又健康。

生活在二線城市武漢，自己在家做飯還是比較經濟實惠，就如普通的三口之家，我會將每個月伙食費控制在2000元左右，這樣就需要主婦來合理安排。 今天小編就來給大家分享我家一週的晚餐，每天我都會製作4道菜，雖都是些普通家常菜，但居家過日子就是這樣平淡又簡單，不要假精緻。我將圖片分享到朋友圈，意外走紅，有人點贊，也有網友留言：每個月伙食費夠吃嗎？

【週一 草菇茭白燒肉VS香烤雞腿VS瑤柱平菇燒冬瓜VS南瓜豆腐鮮蝦大醬湯】孩子放假在家，最近每天的中餐一家三口就都在家吃。對於吃飯，我素來認為“中午要吃飽吃好”， 因此午餐從不將就，會認真安排。昨晚就提前將雞腿醃製了，這樣醃製好的雞腿只需中午放入空氣炸鍋中炸熟即可。趁著這功夫，再用菌菇與茭白和五花肉燒了一道“草菇茭白燒肉”， 再來上一道素菜“瑤柱平菇燒冬瓜”， 兒子特愛吃蝦，今天換個做法煮了道“南瓜豆腐鮮蝦大醬湯”，葷素搭配營養美味，簡單不費事，3菜1湯上桌，一家人吃得很滿足。

【週二 培根苦瓜卷VS香酥茄夾 VS紅油黃瓜拌豬肚絲VS 蠔油杏鮑菇千葉豆腐】昨天母親給我送來了一個滷煮好的豬肚，今天直接加入調味料汁簡單拌一拌就上桌。 夏季天氣熱，不想在爐火邊久呆，因此就用空氣炸鍋製作了兩道菜“培根苦瓜卷VS香酥茄夾”，雖然是炸熟的，但不用開火，還不用一滴油，無油更健康， 好吃不上火。 最後花上五分鐘做了一道家常炒菜“蠔油杏鮑菇千葉豆腐”，簡單又快手，經濟又實惠。 一家三口在家吃飯，豐盛又營養，比外賣好得多。

【週三 口蘑千葉豆腐炒肉片VS土豆炒雞肉片VS沙茶醬炒番薯葉VS青椒豆芽炒牛肉絲 】早上出門前就將中午準備的牛肉、雞肉、豬肉從冰箱冷凍室裡拿到冷藏室自然解凍了， 中午回家將它們洗乾淨切好，再放入調味料簡單醃製一下； 而其它的配菜，老公也在一旁幫著洗洗切切準備好。 夫妻倆一起動手，回家不到半小時就將4道快手炒菜端上桌，都是些簡單又家常菜， 孩子最愛吃那道“土豆炒雞肉片”，老公喜歡吃“青椒豆芽炒牛肉絲”，而我則愛“沙茶醬炒番薯葉”，各取所需，照顧了家人的口味， 花錢不多吃得香，全部吃個精光，不剩菜不浪費。

【週四 肉末毛豆米燒鴨血VS薹爆炒豬肚VS香菇木耳燒冬瓜VS番茄瓠子蝦仁湯】家人都特別喜歡吃豬肚， 我平時也常會買回來做給他們吃。不過這豬肚相對麻煩， 因此我會提前將豬肚滷煮好後， 平時下班直接炒，也非常簡單省時。 昨天就煮好的一個豬肚，今天將它搭配著蒜薹一起炒，鮮香脆韌，開胃又下飯。 用蝦仁搭配著番茄煮湯，是孩子最愛喝的一道湯，我也樂意做，好喝又鮮美， 夏天食慾不佳，這道酸甜又開胃的快手湯“番茄瓠子蝦仁湯”尤其受歡迎，每次煮一大鍋，全家喝光光。 再來上兩道快手菜，肉末毛豆米燒鴨血香菇木耳燒冬瓜， 3菜1湯，健康又營養，一家人吃得很舒心。

【週五 香辣雞脆骨VS豆角洋蔥炒牛肉絲VS香辣炒豆芽VS菌菇番茄肉丸絲瓜湯】雞脆骨在燒烤攤上很常見，也是孩子特別喜歡的食材， 昨天逛超市時看到有新鮮的雞脆骨賣，雖然並不便宜， 但孩子愛吃還是要捨得。買了一盒，半斤不到要二十多元， 自己在家做了一盤“香辣雞脆骨”，兒子吃得很開心， 老公也說看著這菜一定要喝上一杯啤酒。趕緊再來上兩盤炒菜，豆角洋蔥炒牛肉絲VS香辣炒豆芽。最後煮了鍋孩子愛喝的肉丸湯，從冰箱中找出蔬菜，番茄、絲瓜和菌菇一起燉煮，肉丸口感滑嫩，湯味道鮮美，營養好吸收。一家三口的午餐，三菜一湯，簡單營養，好吃實惠，在家吃飯就是香。

【週六 黃骨魚燒毛豆米 VS韭菜薹炒白乾子VS洋蔥木耳炒豬肚VS雙菇瓠子肉片湯】孩子特別喜歡吃魚，但平時上班忙， 只有在週末或者有空的時候，才能去菜市場買活魚。 今天週末，一早就去市場買了些孩子愛吃的黃骨魚，讓攤主幫忙收拾好，回家就可直接烹飪了。今天還買了老公愛吃的豬肚，不過最近天氣熱，就沒有用它煲湯，而是將它滷煮好，再直接炒就可以了。今天午餐，3菜1湯，有魚有肉有菜還有湯，營養又好吃，花錢不多孩子大人都吃得香，比去外面飯店吃強得多。

【週末休息，回孃家吃飯】