【6-216】 這是一個快過年了清冰箱東拉西扯湊鍋湯的故事……帶著原湯凍起來的熟蛤肉 ——- 2022。01。24

By sure汪 【豆果美食官方認證達人】

用料

金針菇 一大把

西紅柿 一個

西葫蘆 半個

洋蔥 小半個

蛤蜊 熟肉

青椒 半個

韓式辣醬 適量

黃豆醬 可選

生抽 看

糖 著

香油 加

做法步驟

1、洗把子金針菇去根掰散鋪鍋底，順手切上堆熟軟柿子塊加一兩勺水蓋上蓋

2、中火燜上兩三分鐘開蓋把柿壓出汁，擓上些韓式辣醬黃豆醬，特能吃辣就補點辣椒粉

3、根據自己想要湯量往裡加水隨便切上些大蔥塊塊甜洋蔥

4、再來半根西葫蘆，土豆鮮菇捲心菜什麼的都可以往裡加

5、大火煮開轉中火稍微咕嘟幾分鐘把菜煮熟煮軟些再往裡倒提前化好凍的庫存花蛤肉

6、攪和兩下切上把帶辣味的青椒圈順手舀口湯嚐嚐小心燙

7、看心情補料調整下味道——就生抽糖香油辣椒粉那些，確認鹹淡熟度都挺合適了再關火找碗挪出鍋喝

8、走了喲，明天見~

金針菇的營養功效

1。促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2。促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3。降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4。抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5。預防過敏

預防哮喘，鼻炎，溼疹等過敏症。

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