今天來分享一道破壁機食譜，一到冬天人們就特別喜歡喝一些湯品類的食物，因為冬天普遍比較寒冷一些，想補充更多的熱量，喝湯算是一道非常不錯的選擇。用破壁屁用破壁機做出來的豆漿，比外面賣的要濃稠好喝，今天就來分享一道豆漿的好吃做法，做法非常簡單，看一遍就學會，家裡有破壁機的可以做來試試。

單純地用黃豆來做豆漿，口感是比較單調的，營養也不夠豐富，今天我選用了多一些的食材，一起來烹飪，這樣口感會更好，家人孩子更愛喝，下面是詳細烹飪步驟。

【食材準備】

黃豆，大米，小米，白芝麻，冰糖，百合。

【烹飪步驟】

①首先把黃豆清洗一下，然後控幹表面的水分，放在一個碗中備用。

②準備大米和小米，大米和小米都要選擇當季新鮮的糧食作物，當季的才是最好吃的，如果發現米的表面有一些黑色斑點或者是發烏髮黑的現象，都是不新鮮的表現，這樣的米就不要選擇了，把大米和小米也清洗好，然後放在碗中備用，大米和小米的用量不要太多，不能超過黃豆。

③把百合清洗一下，然後挑選出發黑的部分全部扔掉，沖洗乾淨再控幹水分備用，百合在冬天的時候吃可以對胃好，所以冬天熬粥的時候很多人都會選擇百合粥來喝，是一道非常營養健康的食材。

④把白芝麻也沖洗一下，白芝麻是生的，直接放入破壁機中去打成細膩的米糊，這樣做出來的口感就更好，而且更營養了。

⑤把所有的食材準備好了之後就放入破壁機裡面，然後放入兩到三粒冰糖去提味，本身整道粥是沒有任何味道的，加入冰糖之後甜甜的口感會更加好喝，然後加入1000毫升左右的清水，蓋好破壁機的蓋子。

⑥把它放在破壁機的底座上，插上電源，打到豆漿鍵開始烹飪，大概需要30分鐘的時間，破壁機會自動跳閘斷電，這樣就已經熬好了，剛熬好的時候破壁機的表面還是非常燙的，千萬不要去碰它，等冷涼一些就可以倒出來放入碗中，這樣一道非常好喝的豆漿就做好了，營養豐富，濃稠好喝，冬天的時候喝特別適合做給家人來喝，喜歡就做來試試吧！

【烹飪小提示】

做這道豆漿的時候，加入了很多的穀物一起去烹飪，但是其他穀物的用量千萬不要超過黃豆的用量，否則整道豆漿會失去香味，被其他的穀物味道所掩蓋，選用正確的比例做出來的口感會更好，而所有的食材要選擇當季新鮮的，這樣做出來的粥品更加有營養，更加好喝。