奧推網

選單
美食

茶不用太貴,適合才好!

一杯好茶的背後,透露了從種植茶樹、採收茶菁、沖泡茶葉……每一個環節的細膩用心。貴的茶不一定是好茶,不一定適合你。

很多茶友都有如此感受,一旦愛上茶,經常喝茶,就會很難戒掉。有時雖然說不上為什麼,就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶,湯汁飽滿,淡淡的陳香,入口略微苦澀,苦過之後,微微的甜,回味無窮舌底鳴泉。

茶千姿百態,不同的山頭,不同的樹種,有不同的味道。同一個寨子的茶,採摘方式不一樣,炒制曬青時間、火候不一樣,製作出來的茶味道也會截然不同。同一個山頭的茶,不同的茶農,製作出來的味道也會千差萬別。

名氣不代表一切,好茶一定是出自好的製茶師之手。每個人的舌尖細胞不一樣,對口感的要求也不一樣。同一款好茶,有的茶友喜歡,有的茶友卻不喜歡。

簡單的說,有的茶友喜歡苦後甘甜的,有的茶友喜歡純甜純香的,有的茶友喜歡煙味重的,有的茶友討厭苦澀的。每一杯茶都會擁有不同的粉絲群。你否定,他肯定。他否定的,或許是你的心頭好。這個世界上沒有最好的茶,只有最適合你的茶。

茶歸根結底是飲品,入口的飲料,純天然無新增,適合自己的才是最好的。同一款茶,每個人沖泡的方式不一樣,出湯的時間不一樣,沖泡的水質不一樣,口感也會完全不同。

甚至沖泡人的心情不同,也可能決定茶湯的口感。心情不好的時候沖泡出來的茶,與心情好的時候沖泡出來的茶口感也不同。這就是茶的魔力所在,就像一個萬花筒,角度不同,看到的東西也不一樣。

同一泡茶,不同的人喝,每個人的感受是不一樣的。要遇到一杯適合自己的好茶,需要的不是昂貴的價格,而是隨遇而安的茶緣。好茶不一定貴,貴的茶也不一定適合自己。歲月不是童話,經歷才是人生,適口為珍。

小貼士:喝茶禁忌

酒後忌喝茶

酒後喝茶會加重對腎臟的危害,酒具有活血通絡,加速心肌代謝之效,而喝茶也會使血容量增大,加重心臟的負擔。

忌用茶水吃藥

茶中含有的一些物質易和某些藥物發生化學反應,從而影響藥效。

發燒忌飲茶

茶葉中所含的咖啡鹼等物質,會起到興奮作用,加速血液迴圈,增重病情,其所含的鞣酸具有收斂作用,影響機體正常的散熱,體熱難以散去,自然體溫就降不下來,所以發燒的時候絕對不能喝茶,否則,只會讓病情越演越烈。

喝茶的禁忌人群

孕婦、正處於哺乳期的媽媽、胃病患者、貧血患者、營養不良者與神經衰弱者等,都不適合飲茶。