作者：silencesky

昨天剛寫了瀋陽萬豪酒店的入住體驗，今天繼續寫下他家的自助餐。

之前也說過，瀋陽萬豪系內卷，一家不開酒廊送晚自助，其他幾家紛紛效仿，所以我就特意安排了個行程，岔開時間正好把全部四家萬豪系酒店的晚自助連著吃了一遍，也好有個最直觀的對比。

當然，不管最終排名如何，不管我對這家酒店的晚自助是好評還是差評，首先大前提，能確定的一點就是，酒廊不開送自助的酒店本身就是厚道的好酒店。而且即使再差的晚自助，也要比一般的酒廊強很多了。

1、餐廳環境

作為新開業的高空酒店，位於39層的臻廚全日餐廳在裝修和環境上肯定是四家裡最好的。

美式工業風，大落地窗，270度高空景觀。不過瀋陽沒啥夜景，白天看著更好一些。

軟飲和甜品的餐檯。

2、菜品評價

蠻多自助餐會提供小龍蝦的，不過很多都用的是凍品，肉質鬆散有些還有壞的，品質不怎麼樣，不過萬豪的小龍蝦出乎我意料的好，應該是新鮮蝦做的，色澤紅亮不髒，肉質飽滿入味，吃了蠻多也沒過敏，不錯。

東北的自助餐貌似都會有小燒烤，不過萬豪的烤串部分一般，魷魚稍微好點，羊肉串就是醃製好的速凍半成品。

熱菜集合，土豆牛腩、紅燒雞塊、麻辣鴨胗、油爆蝦、豆豉鯪魚油麥菜、白切雞、叉燒肉等。口味中規中矩，沒留下啥深刻的印象。

烤羊排烤雞烤牛肉等等，用東北的辣椒麵子撒一把，還是挺紮實的。

有幾款常見刺身，品質也過得去。

有小火鍋，兩三種湯底，各種葷素配菜和海鮮可選，不過配菜品質都很一般。

有口味繁多的巧克力是我沒想到的，吃了蠻多還都不錯，這大概是萬豪自助最大的記憶點了。

甜品方面也是比較強的，種類多，大大小小有15種左右，賣相和口感也都在水平之上。

多口味杜佰瑞的冰淇淋球，也不錯，比哈根達斯好吃很多了。

總結

瀋陽四家萬豪系吃過來，萬豪的餐廳環境是最好的，綜合出品的話，雖然很一般沒啥華點，但是也不至於墊底，在菜品種類上比較均衡，不像艾美一樣都是各種肉肉肉肉肉，甜品和烤串的品質也要比艾美強一些。

如果艾美的晚自助整體墊底的話，萬豪排在倒數第二。後面會繼續寫萬麗和喜來登的，這兩家就比較有說頭了。

希望本文對大家有所幫助，謝謝觀賞！