今早蒸了半個南瓜當早餐的碳水，甜滋滋糯嘰嘰口感特別棒，小思蹭了幾口，也說好吃。在我們家，南瓜根本不愁吃，除了單吃，用來和麵做餡料也很百搭。夏天的時候，冰鎮水果、各種小甜品，小思也沒少吃，多多少少對脾胃都有點影響。趕上秋天養脾胃的好時候，隔三差五我就會給她安排點南瓜、山藥、小米這些養脾胃的食材。這不剩下的半個南瓜，我就用來做手指條了。全程沒有額外加糖，就是用南瓜和紅棗自帶的甜味，也特別好吃。食材：低筋麵粉60克、南瓜30克、紅棗5克、雞蛋1個是否搭配主食：可以作為寶寶的甜品參考月齡：11個月以上難易程度：無難度製作時間：30分鐘提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。- 1 -

食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的新增量。

準備食材：低筋麵粉60克、南瓜30克、紅棗5克、雞蛋1個。

調味說明：這個食譜我主要用南瓜、紅棗自帶的甜味來調味，大寶寶可以在攪拌南瓜糊的時候加點白砂糖來調味。

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南瓜直接放入鍋中蒸至熟透。

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蒸熟的南瓜壓成泥。

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紅棗直接切得碎碎的。

tips：我用的是無核紅棗省去了去核的步驟，更方便啦。沒有紅棗的姐妹用山楂碎、蔓越莓碎代替都可以。

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南瓜泥中加入紅棗碎和低筋麵粉。

tips：沒有低筋麵粉的姐妹可以用普通麵粉來代替，口感上會稍硬一點。

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並在碗中打入一個雞蛋。

tips：雞蛋一定要加，可以讓手指條吃起來更蓬鬆。

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將碗中所有食材攪拌成糊糊。

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裝入裱花袋中，並配上裱花嘴。

tips：這個裱花嘴我直接套在裱花袋外邊啦，這樣清洗起來會比較方便，不過擠的時候要用手扶著點。

沒有裱花袋的姐妹可以用保鮮袋或者密封袋來代替，裱花嘴是用來做造型的，我用的是5花，姐妹們也可以直接不用裱花嘴，擠成長條。

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把麵糊平穩的擠在烤盤上。

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放入烤箱上下管135度烘烤20分鐘。

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這個手指餅區別於普通餅乾的酥脆，它吃起來更軟乎，寶寶吃一點也不費力，幾口下去一根就沒了。