分享幾道特色小吃、做法簡單、沒有難度非常好吃！

麻辣火鍋雞

食材

雞腿4個，幹辣椒，洋蔥，姜，蒜，八角，桂皮，冰糖，花椒，線椒，小米椒火鍋底料

做法

①雞腿剁成小塊焯水撈出清洗乾淨，洋蔥切絲，薑切片，辣椒切段，備用。

②鍋中放入火鍋底料，炒出紅油，加姜，幹辣椒，八角，桂皮，花椒翻炒香。

③加入雞腿翻炒5分鐘，加冰糖，料酒，老抽，蠔油，鹽，生抽翻炒均勻後，倒入水煮開，小火燜煮10分鐘，加青紅辣椒和洋蔥翻炒幾下出鍋。

酸奶早餐餅

食材

雞蛋2個、豆本豆植物酸奶200克、麵粉60克

做法

①碗中打入兩個雞蛋，加入植物酸奶攪拌均勻，然後加入麵粉攪拌均勻無顆粒成稀糊狀

②平底鍋不用刷油，燒溫熱加一小勺麵糊自然流成小圓餅。小火慢慢煎，定型後翻面煎6～8秒出鍋即可。

土豆燒雞腿

食材

中雞腿2個，土豆1個，小米椒2個

青椒2個，姜6片，蒜3瓣，3香葉，花椒，桂皮，八角，冰糖

做法

①提前煮米飯，雞腿提前解凍，泡去血水清洗乾淨，剁成小塊，開水下鍋焯水2分鐘，撈出洗乾淨。

②鍋中入油倒入雞腿翻炒5分鐘撈出，鍋留底油，加冰糖炒至焦黃色，然後倒入雞腿翻炒均勻，

③加八角，桂皮，花椒，蒜，姜，香葉翻炒出香味。

④加生抽，料酒，蠔油，老抽，鹽翻炒均勻，加一碗清水沒過雞腿，倒入土豆塊燉10分鐘左右，加辣椒翻炒出鍋即可。

五花肉丁

食材

五花肉，蛋清一個，燒烤料，澱粉，料酒，油，胡椒粉

做法

①五花肉切小塊，加料酒，生抽，蠔油，胡椒粉，油，澱粉抓均勻醃製5分鐘。

②空氣炸鍋鋪錫紙，倒入肉丁攤開，180度25~30分鐘，中間要翻面2次，炸熟加2勺燒烤料攪拌均勻即可。

好吃的美食教程，每天更新，如果你喜歡就請關注我吧！