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科技數碼 篇三百八十九:還原小時候的味道,柴火飯香味十足,蘇泊爾遠...

作者:人生談數碼

提到了“柴火飯”相信大部分從農村走出來的孩子都不會陌生。小時候“柴火飯”作為農村人最稀鬆平常的飯食,幾乎是每一頓飯都可以吃到。而長大後,曾經的家鄉已經發生翻天覆地的變化,曾經的柴火做飯方式已被天然氣或者電飯煲等取代,“柴火飯”也一去不復返,很多的時候已變成兒時的回憶。

最近,家中使用幾年的電飯煲不知道啥原因,頻繁出故障,煮米飯不是蒸不熟就是糊鍋,無奈之下,只能再買一個新的了。真的是不看不知道,一看嚇一跳,好久不關注電飯煲這樣的產品了,市面上相似產品還真多,價格更是參差不齊,眼睛都挑花了,也沒選到心儀的產品。最終,入手了這款蘇泊爾遠紅外電飯煲,聽說它的“柴火飯”模式還能還原小時候的味道哦,一段時間使用下來,總體感覺還不錯,無論是功能還是多種模式,都是深的我心。

對於這個遠紅外加熱的電飯煲乍一看也許大家還有點蒙,在這裡帶大家一起了解下。遠紅外加熱原理就是在任何加熱裝置中,熱源均以對流、輻射和傳導三種形式的熱能傳遞給被加熱物體。遠紅外加熱技術中突出輻射加熱為主。遠紅外線照射到被加熱的物體時,一部分射線被反射回來,一部分被穿透過去。當發射的遠紅外線波長和被加熱物體的吸收波長一致時,被加熱的物體大量吸收遠紅外線,使得物體內部分子和原子發生“共振”——產生強烈的振動、旋轉,而振動和旋轉使物體溫度升高,從而達到加熱目的。利用這項技術可提高加熱效率。

蘇泊爾遠紅外電飯煲頂部內建了150W的碳纖維管,也就是遠紅外線加熱器,在電飯煲蓋蓋使用時,遠紅外線照射到內膽中的水就會產生振動,從而給予具有電極性的水分子運動能量,使本來就在運動的分子加速振動並與其他的分子產生碰撞,從而在碰撞中產生大量的熱量。不僅如此,在這款電飯煲的還帶有IH加熱技術,簡單點來說就是透過磁場的變化直接加熱,多線圈設計能夠實現對內膽的環繞加熱,使鍋體加熱更加均勻。透過說明書可以看見,蘇泊爾遠紅外電飯煲的內部鍋底部分帶有1000W功率的IH線圈,上下一起立體環繞加熱,在煮飯時,不僅有柴火飯的味道,而且米飯更Q彈一些,米粒飽滿,香味十足。

當然,一款優秀的電飯煲,除了加熱技術及做工,其內膽的作用也是至關重要的。這款遠紅外電飯煲的使用的是第10代廣口球底本釜內膽,以傳統的柴火灶為藍本,底部弧度設計,受熱更均勻,55的黃金蓄能角和55的沸騰角,由8層複合材質打造而成,從而實現滿鍋環流大沸騰,飽滿透心,蓄熱鎖香。實測,這款電飯煲的內膽分量十足,耐用不沾,還是非常容易清洗的。值得一提的是,在配件上還贈送一個蒸籠,使用場景進一步提升。

另外,對於不經常做飯的小夥伴兒來說,這款電飯煲也是很友好的,內膽帶有水位刻度標尺,這樣對於那些不知道水和大米放多少的使用者就可以參考了,按照標準放材料肯定不會出現偏硬或糊鍋的風險的。

當然,廢話不多說,直接看看實際煮米飯的效果吧,透過它煮米飯到底有沒有小時候“柴火飯”的味道呢?準備好最愛吃的東北大米,淘米之後放入電飯煲就選擇柴火飯就可以了。

透過蘇泊爾這款電飯煲的實際使用,在煮米飯的過程中,透過頂部的散氣孔就能聞到一股米飯的香味,程式完成之後,開蓋的瞬間,一股更濃郁的米香直接飄逸出來。

在來看看這煮米飯,說實話,這遠紅外電飯煲煮飯的效果確實不一樣,無論是米飯的香味、蓬鬆度還是糊化度都達到了一個不錯的水準。米飯粒粒分明,相比以前的煮飯方式,在口感上更加Q彈。

值得一提的是,作為一款科技時代的產物,透過這款電飯煲除了煮飯,還能實現其它食物的製作,稀飯、煲湯甚至是麵包、烤雞翅、蛋糕等也可以實現。23項功能即便是做飯小白也能輕鬆使用了。不僅如此,它還支援APP的應用哦,預約、菜譜學習等都是輕鬆拿下。想想上班忙碌了一整天,透過預約下班就能吃上飯,也是一件令人開心的事情。比較貼心的是,這款蘇泊爾遠紅外電飯煲還是一款支援鴻蒙OS的智聯電飯煲,NFC一碰即連。華為使用者可以享受一下這個功能了。

通過幾次的使用,對蘇泊爾遠紅外電飯煲還是很滿意的,3L的容量完全滿足一家三口的日常煮飯所需,一個產品,滿足大家多種需求,輕鬆實現煮菜做飯自由。對於這樣一款電飯煲產品不知道各位感覺如何呢?