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不愛炸雞愛咖啡?網紅店Popeyes多店關閉,Tims大擴張

曾有過消費者凌晨排隊購買的網紅炸雞店Popeyes,如今中國多地門店關閉,僅剩上海2家門店暫時繼續營業。

8月9日,Popeyes上海徐匯日月光門店店員告訴澎湃新聞記者,該店現在已經對外關閉營業,上海現有4家門店關閉,只剩下淮海路旗艦店和浦東旗艦店仍在繼續營業。

同日,淮海路門店店員向澎湃新聞記者表示,當前門店仍然支援消費者正常用餐,具體後續是否關閉、何時關閉並不清楚,“還沒有接到通知”。Popeyes杭州、南京門店的電話均無法接通。澎湃新聞記者聯絡Popeyes官網及官方推特,截至發稿未獲回覆。

外賣APP顯示,目前上海兩家門店仍支援外賣下單。

Popeyes在中國開設有9家門店。據杭州《都市快報》8月8日報道,除上海的4家門店外,杭州的2家門店和南京的1家店也已經終止營業。前述報道稱,Popeyes杭州新天地店在位於商場內的出入口玻璃上貼了一張“溫馨告示”,告知“Popeyes杭州新天地餐廳將於8月9日起停止營業”,落款時間是8月8日。

網紅炸雞店Popeyes。人民視覺 資料圖

網紅炸雞品牌Popeyes1972年創立於美國南部路易斯安那州的新奧爾良,以其獨特的炸雞、海鮮和極具路易斯安那風味的特色美食聞名,目前在全球25個國家和地區擁有超過3000家餐廳。

2020年5月,Popeyes首次入華,中國大陸首店在上海淮海路開張。據當時公開報道,離正式開業還有一個小時,現場已經排起了長隊,第一批客人凌晨4點就去排隊。

Popeyes中國由博派斯投資有限公司運營官網及微信公眾號,曾用名為孛派斯(上海)餐飲管理有限公司。天眼查顯示,該公司成立於2019年,股權穿透圖顯示,PLK China Development HK Company Limited疑似該公司實控人。

此前公開報道顯示,Popeyes中國大陸首店的開業,是該品牌全球戰略佈局的重要里程碑,也標誌著Popeyes在中國大陸市場開啟了快速發展的新階段,同時標誌著TFI (TAB Foods Investments)在大陸市場的第二次高歌勇進。TFI於2012年在中國初次亮相,其投資的漢堡王品牌在7年間從百餘家門店迅速擴張至1300多家門店。據當時報道稱,品牌方表示,未來10年,Popeyes將會在中國大陸開設超過1500家門店。

Popeyes母公司為跨國餐飲巨頭Restaurant Brands International(下稱“RBI”)。除Popeyes外,RBI旗下還擁有漢堡王、Tim Hortons等多個知名餐飲連鎖品牌。

當地時間8月4日,RBI釋出2022年第二季度業績,期內總收入16。39億美元(合約人民幣110億元),同比(較上年同期)增長近14%;淨利潤3。46億美元(合約人民幣23億元),同比下滑11。5%;每股攤薄收益0。76美元,上年同期為0。84美元。

單獨來看Popeyes業務,今年第二季度,該分部總收入1。65億美元(合約人民幣11億元),同比增長約11%,包括銷售、特許經營及廣告收入,截至二季度末,Popeyes共有門店3851家。收入增長主要由餐廳數量淨增長8。1%及同店銷售額增長1。4%拉動。不過在這份財報中,RBI並未披露中國市場的具體情況與發展戰略。

此外,漢堡王業務在今年第二季度總收入4。73億美元(合約人民幣31億元),同比增長3%,期末漢堡王餐廳共計19311家,淨增長2。8%,同店銷售額增10%,其中世界其他地區的同店銷售額增長18。4%,美國同店銷售額與上年同期持平。

今年第二季度,Tim Hortons(簡稱Tims)分部總收入9。68億美元(合約人民幣65億元),同比增逾16%,期末共有餐廳5352家,淨增長5。7%。財報顯示,Tim Hortons期內總收入增長主要是由於銷售額增長以及將商品價格上漲轉嫁給加盟商。

事實上,Tims中國似乎頗得資本青睞,還有5年開出2750家門店的擴張計劃。

2018年,Tim Hortons母公司RBI和笛卡爾資本集團(Cartesian Capital Group,LLC)合資成立Tim Hortons中國,接連獲紅杉資本中國基金、中鼎資本投資,騰訊更是兩度出資。今年3月,Tims中國宣佈再獲1。945億美元融資,投資方包括笛卡爾資本、RBI和Silver Crest Management LLC(下稱“Silver Crest”)等。

隨後,Tims中國與Silver Crest修改了部份合併條款,包括下調Tims中國估值近3億美元,延長合併終止日期等。同時,Tims中國還與一家全球金融服務公司簽署了1億美元的股權認購協議。

特殊目的收購公司Silver Crest近日表示,其將在8月18日召開股東大會,獲得批准後,Silver Crest和Tims中國將合併上市。

據公開報道,Tims中國董事會主席Peter Yu今年3月曾表示,預計這些融資專案將為公司的“5年拓展計劃”提供足夠資金。Tims中國執行長盧永臣曾介紹,“5年拓展計劃”指,到2026年,Tims中國計劃將門店數增至超2750家。

Tims官網介紹,Tims中國在2020年剛開出百店,計劃在2021年開至388家門店。

美東時間8月8日,RBI(NYSE: QSR)收跌0。57%,報收59。25美元。