文/佳佳微科普

別人種植香蕉樹都是摘果實、棄樹，然而在非洲小哥手裡，香蕉樹上除了香蕉我啥都要，尤其對葉子情有獨鍾，話說這種行為真的不是丟了西瓜撿芝麻嗎？為啥放著香甜軟糯的香蕉不吃，專吃葉子呢？

非洲人為啥扔香蕉留葉子？

首先可以很明確的告訴大家，因為非洲的這種香蕉是不能吃的，當你扒開香蕉皮就會知道，裡面並不是我們想象的那個樣子，中看不中吃的果肉，裡面長滿了又大又硬的種子，基本沒啥果肉，這樣的香蕉能好吃就怪了。

是不是很好奇，這難道是非洲人培育的什麼新品種嗎？

其實並不是，這是香蕉最原始、最天然的樣子，當地人管它叫“科科”，後來人們為了吃香蕉的時候更方便，才用不同種類的香蕉培育出了無法繁殖後代、不能產生種子的香蕉。

要是不信，你在下次吃香蕉的時候仔細觀察一下，看看果肉中心是否有褐色的小點點，那些就是發育不完全的種子。

現在這些不能吃的香蕉只有非洲地區能看見，衣索比亞人還將其奉為“救命樹”，可不是說這種香蕉沒啥果肉嗎？非洲人為啥還吃呢？我們接著往下看。

香蕉樹的的葉子竟然能養活2000萬人

在非洲，一旦香蕉樹結了果實，人們就會直接將其摘下來扔掉，毫不拖泥帶水，因為真正有用武之地的是香蕉樹的葉子。

非洲人把葉子砍下來之後，會用一根類似擀麵杖一樣的大木棍，在上面用力的來回刮，不一會兒功夫，一片片白色的東西就被颳了下來。

人們將這些白色的物質曬乾後磨成粉，雖然達不到麵粉的標準，但並不妨礙它提供熱量，製作時，可以將粉直接加入牛奶中熬煮，熟了之後加上黃油、秘製調料就能烙餅了，還能炒著吃。

最重要的是，這種食物從地裡到鍋裡，全程不超過半小時就能解決，這可比種水稻、種小麥的效率高多了，僅2片葉子就能供全家吃上一整天。

說出來你可能不信，這樣一棵“假香蕉樹”最起碼能提供80斤的口糧，而且葉子還能隨割隨長。

家門口種上幾十棵樹。這棵樹的葉子掰沒了還有下一棵，掰完一圈之後新的葉子也長得差不多了，實在不行把樹幹砍下來也能吃，就連加工完剩下的“邊角料”也絲毫不會浪費，人們將其發酵、曬乾，得到的粗糙纖維做成麻繩結實又耐用。

據統計，僅在衣索比亞地區，就要差不多2000多萬人，每天靠這種樹來填飽肚子，畢竟香蕉樹不用像莊稼一樣細心打理，只要往空地上扔幾顆樹苗，它就能自己紮根生長。

看到這有人會說了，既然這種“假香蕉樹”優點這麼多，為啥我們不種植呢？咱們繼續往下說。

非洲人又吃又用的“假香蕉樹”，曾被科學家建議應該全世界一起種植，它真有這麼好嗎？

有人說，因為非洲人太懶惰，所以只能吃大自然的“饋贈”，但其實，何嘗不是因為他們這懶惰的行為，成就了非洲這些神奇的植物呢？

英國光甲植物園的伯雷爾博士，在看到這種“假香蕉”之後，還提倡全世界一起種植，因為它一年四季都能收穫，種一次可以坐享幾十年，直接解放了農村勞動力。

更重要的是，現在全世界的主食幾乎都被水稻、小麥、玉米給壟斷了，而它們的國際貿易卻都集中在美國的三大糧商手中，要發展新型主食，假香蕉樹無疑是最合適的選擇。

不過，這也只能作為一個想法想想算了，因為世間萬物沒有完美無瑕的，假香蕉樹也不例外，它的萬種優點中存在一個致命的缺點，那就是

生長週期太長。

假香蕉樹幼苗種下之後，需要經過四到五年的生長才能收穫，這還是在土生土長的熱帶地區，要是移植到其他地區，生長週期只會更長，產量也有可能下降，即便是在非洲地區，也只有衣索比亞和它周邊地區有種植。

還有一點我們必須要重視，作為非洲的植物，貿然引進別國，後果一般只有兩個，要麼就是早早“夭折”，要麼就是“氾濫成災”，稍不留神就容易一發不可收拾。

再說了，相較於吃樹葉，我還是更喜歡吃大米，如果衣索比亞人會中水稻的話，我想他們也不會吃樹葉了，你覺得呢？