作者：一欠尢谷

過年啦！過年啦！

看著春節就快到了，又到了一年一度囤年貨的時候。

不論是回家與家人團聚還是外出旅遊、探訪親朋好友，又或者假期結束回到工作學習的地方。

我們總喜歡把“家”的味道帶給大家，分享給大家。

“家”的味道——腦海裡可能最先浮現出來的就是家鄉最具特色的某種美食。

小谷同學這次又收到了“達人小小值”的邀請，和大家分享一些頗具特色的家鄉特產。

中國的版圖碩大，氣候迥異，每個省份、每個地方的飲食習慣也大有不同，談到特產、美食不計其數。

難以一篇文章就將中國的特產列舉清楚，趁此機會，小谷同學準備根據中國地理的劃分

——東北、華北、華中、華東、華南、西北、西南

開設一新的專欄——

【中國特產鑑賞指南】

，和大家介紹各個區域的特產！

東北特產鑑賞指南——黑、吉、遼

東北山珍大禮包

東北地區擁有著得天獨厚的天然地理資源氣候的優勢，晝夜溫差大以及豐富的山泉水適合多種名貴的菌類在此生長，肥沃的黑土地賦予了菌類更多的營養價值。

現在很多家庭都喜歡煲湯，食用的菌類素有“山珍”之稱，用菌類煲湯不僅味道鮮美、而且營養價值極高。

喜歡煲湯的小夥伴可以試試這款大禮包，送人也好、自己吃也行，六種種類，量大豐富。

五常大米&盤錦大米

東北平原非常廣闊，耕地面積非常大，地勢平坦，寒冷的天氣有幫助農作物避免了蟲害的攻擊。

但是由於熱量不足，農作物生長緩慢，一年只能一熟，但是產量大、顆粒飽滿。

雖然真正意義上的五常大米是限制與很小的一片區域，但是相比南方一年兩熟或三熟的大米而言，北方的大米會更好吃。

除了，五常大米以外，遼寧盤錦的大米也非常出名。

總而言之，東北的大米飯就是，香！再來一碗！

海參

海參不僅是一種佳餚，而且還是一種滋補保健品。海參價格昂貴，但是具有非常高的營養價值，《本草綱目拾遺》有這樣的敘述：“海參性溫補，足敵人參，故名海參；味甘鹹，補腎經，益精髓，消痰延，攝小便，壯陽療痿，殺瘡蟲”。足以見得海參的營養價值！

溝幫子雞爪

滷雞爪已經是年輕人非常喜歡吃的一種零嘴，並且網上也有非常多的品類。

溝幫子作為中號老字號，它的雞爪非常出名，而且好吃、軟糯，非常推薦大家試試。

延吉冷麵

每次去吃烤肉都離不開冷麵，酸酸甜甜，烤肉的油膩感瞬間被驅散，口感也非常順滑，悲傷辣白菜簡直太好吃了。

不想做飯的時候，不要在吃泡麵啦，速食的大冷麵味道也是槓槓的。

哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸原產於俄羅斯，但是由於東北地區與俄羅斯接壤，紅腸也逐漸成了中國的特色美食之一，最出名的就是哈爾濱紅腸，肉質緊實，毫無澱粉感，每一口都是貨真價實的肉粒！

大列巴

提到了紅腸就一定想起大列巴，大列巴也是後邊境文化和氣候影響的產物。

我打個比喻 ，大列巴相當於山東的煎餅，別看他是麵包的外形，但是他可以作為主食配著紅菜湯！

韓式辣白菜

東北與朝鮮半島接壤，難免不受到朝鮮、韓國飲食文化的影響，提到這兩個地方，最先想到的就是泡菜思密達！

辣白菜真的百搭，冷麵裡可以放，炒房裡可以放，做湯裡也可以放！

99草莓

冬天到了，誰會拒絕草莓呢！九九草莓個頭賊大，甜味十足，多汁。

現在快遞水平提升，不用擔心太遠草莓腐爛，冷鏈運輸，保證送到手裡還是新鮮的！

鞍山南果梨

南果梨屬於後熟梨，剛買回來的時候不要吃，應為太酸、太硬。

買回來放置幾天，就會從青綠色變為黃紅色，果肉也會變得軟爛，而且十分香甜。

瀋陽老雪花

“青島不倒我不倒，雪花不飄我不飄”這是一句網路流行語。

瀋陽老雪又稱作悶倒驢，在網路上，哪種啤酒酒勁兒最大一直各有爭議，反正在我這兒，老雪秒殺一切。

小谷同學報一個自己量，

兩瓶老雪+兩瓶淡爽

，走起路來飄乎乎！

你們能喝多少，可以評論區告訴我哦！

【中國特產鑑賞指南——東北地區】

就介紹到這兒，東北地廣物博，雖然氣候寒冷，但是物產豐富，有機會去東北地區親自感受一下會更為深刻！東北好吃的太多啦，介紹不完，值友們可以評論區補充呀！

燒烤、烤肉、飯包、鍋包肉……

如果喜歡的小夥伴記得點贊、關注、收藏呀！

【中國特產鑑賞指南】會繼續和大家介紹中國的特產！

華北、華中、華東、華南、西北、西南，你期待哪個地方的特產？評論區可以告訴我！