聽說上海一家老字號美食總店

即將閉店

吃貨們擔心以後吃不上

這麼合“上海寧”口味的

蔥油花捲、大饅頭、大燒麥了

事實如何？

天鑰橋路辛耕路白玉蘭食品總店

9月20日下午，網傳滬上著名食品店“白玉蘭食品”即將關店，記者立即前往店鋪所在的徐家彙天鑰橋路一探究竟。

由南丹東路拐入天鑰橋路，自南往北，走了五分鐘左右，記者發現一家“白玉蘭食品”，店內設施已基本拆除。

繼續往前走了幾分鐘，在辛耕路路口，記者又發現了一家名為“白玉蘭麵包食品有限公司”的商鋪。據店員介紹，這是白玉蘭的總店，剛才記者路過的是一家分店；繼續往北走100米左右，可以看到另一家白玉蘭分店。

天鑰橋路220號白玉蘭食品分店

問起分店關閉的緣由，白玉蘭總店工作人員介紹說，是由於分店店鋪的房租到期了，沒有續租。她還告訴記者，

總店的房租也即將到期，預計在10月15日關店

。“居民們不用擔心，繼續往前走個100米，可以在白玉蘭匯聯商廈分店買到熟悉的老味道。”她說。

不過，需要提醒的是，

白玉蘭匯聯分店主要經營包子、饅頭、麵包、蛋糕之類食品

，沒有總店原先的小炒、家常菜。所以，中意這些已超越“麵包糕點”範疇的特色產品的食客，

想吃就得抓緊去了

。

購買燒麥的居民

白玉蘭中式糕點

不少聽說了總店即將關店訊息的居民，最近都紛紛趕來打卡。下午3點，記者看到白玉蘭麵包食品總店門口排起了長隊，不少阿姨爺叔在排隊購買袋裝麵包、25元一盒的南瓜餅、8元一個的鹹蛋黃大燒麥、250克一個鮮肉大包、180克一個大花捲……個個都比手掌大！

白玉蘭總店的一名店員對記者介紹說：“好多老客人到總店來吃生煎、牛肉湯、餛飩，因為以後都吃不到了。”

排隊的居民

購買麵包的居民

自從1991年建立以來，這朵“白玉蘭”（總店）就一直綻放在天鑰橋路辛耕路口，主營各種上海傳統麵包點心類的食品。

採訪中，記者碰到一位站在人行道上，正舉著手機給白玉蘭總店拍照的馮女士，看上去三十來歲，也是特意來白玉蘭排隊的一員。“我是19號在‘小紅書’上看到的，過來拍個照、留個念，畢竟是陪伴我們這麼久的（老字號）。而且他們家的美食也比較對我的胃口。”馮女士告訴記者。說起白玉蘭的美食，她顯得很興奮，如數家珍，向記者推薦了四個品種——海鮮麵、花捲、大棗夾、白饅頭。“最早認識白玉蘭就是白饅頭，又大又肥，白白胖胖的！”她說。

二十來歲的居民姜女士也是白玉蘭的老顧客。說到白玉蘭的白饅頭，同樣讚不絕口：“他家的饅頭很甜，比較合上海人的口味。我大學畢業以後在徐家彙這邊工作，經常來買白玉蘭饅頭。”

大棗夾和花捲

記者在採訪中發現，市民雖然對告別“白玉蘭食品”總店有很多不捨，但大家也表示，隨著徐家彙商圈的改造升級，這裡越來越洋氣，選擇也越來越多。作為海派之源，徐家彙始終是大家逛街購物打卡的好地方！

總店店鋪:

白玉蘭麵包食品有限公司（天鑰橋路店）

地址:

天鑰橋路98號

距地鐵1/9/11號線徐家彙站10號口步行460米

營業時間:

7：30-22：00

營業至10月15日

分店店鋪:

白玉蘭食品（匯聯商廈店）

地址:

天鑰橋路40-90號匯聯商廈F1

距地鐵1/9/11號線徐家彙站14號口步行300米

營業時間:

8：00-22：00

品嚐美味

留住老街的記憶

得趁早哦~

記者：楊宜修、劉曉晶

編輯：楊宜修

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【來源：上海徐匯】

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