“一場秋雨一場涼”， 這兩天的溫度下降了不少，終於讓人感到秋天的涼爽。平時工作日一家人中午各自在外面吃飯，只有晚餐能聚在一起，一家三口吃著飯、聊會天， 這也是全家人最輕鬆、最溫馨的時刻。我喜歡親手為家人烹飪一日三餐，從食材選擇到口味調配、還有營養搭配， 都能儘量滿足家人的喜歡， 家人愛吃是對於煮婦最大的“褒獎”，也讓我更能享受做飯帶來的快樂。 其實平時的飯菜都很簡單， 買上些時令食材， 簡單並不複雜的做法，製作出最家常的口味，也是家的味道。 就看看今天我家的晚餐吧，三道家常菜， 有毛豆米肉末燒鴨血、青椒花生芽炒牛肉絲、木耳拌茭白絲； 一道快手湯，菌菇番茄魚丸湯，簡單營養又美味， 花錢不多家人吃得香從不浪費， 還能滿足家人的味蕾，曬到朋友圈火了，孩子說：媽媽做的飯菜就是香，總吃不膩。喜歡的朋友也試試吧！
【毛豆米肉末燒鴨血】
原料： 鴨血 肉末 毛豆米 生抽 料酒 紅椒 蒜末 水澱粉 油 鹽
製作：熱鍋涼油，加入1小碟肉末進鍋煸炒至肉末變色，加入料酒翻炒均勻； 加入鴨血塊進鍋繼續翻炒； 加入1勺生抽翻炒均勻，加入少許水燉煮，加入1小碟毛豆米進鍋去煮上3分鐘，最後加入適量的鹽調味，大火收汁即可。
【木耳拌茭白絲】
原料：茭白 黑木耳 蒜末 紅椒 生抽 香醋 自制辣椒油 蔥花 鹽
製作：提前將黑木耳用冷水泡軟；燒鍋水加入小勺鹽，將茭白絲和黑木耳絲放進鍋中焯煮2分鐘後撈出備用，將焯好的食材放入大缽中，加入鹽、蒜末和紅椒圈； 加入少許的生抽和香醋，再加入自制辣椒拌勻， 最後放入蔥花即可。
【青椒花生芽炒牛肉絲】
原料： 牛裡脊 青椒 花生芽 澱粉 生抽 料酒 油 鹽
製作： 牛肉絲加入鹽、生抽、料酒和澱粉等調味料拌均勻醃製一下；熱鍋涼油， 加入牛肉絲進鍋煸炒至變色，加入洗淨的花生芽進鍋翻炒兩下； 加入1勺生抽翻炒均勻，加入青椒進鍋繼續翻炒兩下，最後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。
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卡羅特不粘鍋炒鍋
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【菌菇番茄魚丸湯】
原料： 湖北手工魚丸 白玉菇 番茄 蒜末 蔥花 胡椒粉 油鹽
製作： 熱鍋涼油，加入少許蒜末進鍋煸炒香，加入番茄塊進鍋炒至微微出汁，加入白玉菇進鍋煸炒幾下，加入水燉煮，加入魚丸進鍋去煮上3分鐘，加入鹽和胡椒粉調味，最後放入蔥花即可。