在過去的一年，大家有沒有get到新技能？比如學會了某一道菜、比如加入烘焙行列，又比如……在家種菜？

不少藝人偶爾都會在個人主頁上分享烹飪心得，歌手蔡健雅也不時在facebook秀廚藝，跟粉絲分享在家研究的健康料理。不過除了廚藝了得之外，她還分享自己在家種菜的心得和成果。笑稱：“因為姓蔡，所以我種菜”。

這就是她烹飪的料理，火雞胸肉配繽紛沙拉、氣鍋炸蜂蜜芥末醬鮭魚，罐頭鮭魚配木瓜酷梨沙拉等等，剛看圖片已經覺得色香味俱全。

值得一說的是，雖然她熱衷各種健康料理，但是製作的菜式非常接地氣，許多料理都配有大大份米飯。有姿勢有實際！

不僅食材搭配營養全面，擺盤用心，她還自制全麥麵包當主食。不少粉絲留言大讚：“可以參考照著吃一陣子了”

對烹飪有一手，連種菜都可以！蔡健雅在社交平臺上與網友交流“與植物對話的日子”。

說自己會用剩下的菜根做實驗，無論是青蔥、洋蔥還是胡蘿蔔。只要留有蒂頭，用水耕法或插土就能發芽。她也嘗試番茄種籽和辣椒籽撒入土裡或在沾溼的紙巾上，幾天就成功長出小芽。

地瓜長成“樹”了

地瓜葉若不摘來吃，是會繼續這樣長的嗎？怎麼都長成“樹”了？

蔡健雅說，才兩星期就要把陽臺變成森林了。都快長到天花板了……

不過她自己也不清楚這樣的地瓜葉到底能不能吃，還線上請教達人來解答。

每天記錄植物的成長與不同姿態真的好有趣。雖然未必每種用菜根或蒂頭種出來的菜都能吃，但是把“廚餘”變成一道風景，也非常治癒有沒有？

不止會煮飯會種菜，蔡健雅居然還會各種蔬菜雕刻。她說蔬菜雕刻真的太難了，刀功、視力全都被挑戰……

但還是雕得很不錯。不只是蔬菜，連芒果也要雕得美美的，哈哈，她稱這份為“很芒的魚”。

看完以上的成種菜成果，你對種菜是否有點興趣？新手可以從這些方法開始~

水耕

種植蔥的話，可以選擇水耕或土耕的方式，將蔥白連同根的部分剪下約5公分長度，將根部泡入水中。但切勿將蔥白也浸入水中，因為這樣會導致蔥白爛掉而種植失敗。

水耕法需要注意的是勤換水，避免蛀蟲滋生。

土種

至於土種法，許多蔬菜都適合。比如紅蔥頭，將紅蔥頭剝成一瓣一瓣，整個插入泥土中就可以了。但注意的是不需要經常澆水，同樣是因為避免蔥白浸水而爛掉。

除了上述的種蔥方式之外。成功率高的蔬菜還有土豆。土豆發芽了不能吃，但是可以把它它放入土裡培植。一開始會先長出葉子，待葉子枯萎後，底下就會長出新的土豆了。

其實陽臺種菜並不一定可以滿足餐桌所需，但是，讓陽臺變成菜園的過程和看到成果的一刻，都是一個極其療愈的過程不是嗎？

不知大家又有沒有試過把剩下的蔬菜種起來？期待你在評論區裡分享成果。

今天分享的“蔡健雅教你如何“以菜種菜”，分享在家種菜成果，畫面超治癒”到這裡，本文圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除，謝謝。