作者：專修戰鬥機

夏天對於我來說，是個又愛又恨的季節。

愛是因為，作為一個沿海城市的居民，夏天帶著家人去海邊洗洗海澡，挖挖沙子、捉捉螃蟹，也算是人生一大樂事。

提到恨是因為，作為一個餐館的老闆，每年夏天與秋天，都要與各種蚊蟲蒼蠅做鬥爭，而我家的“排骨”客人吃完後，總會剩下一堆骨頭殘渣，這些骨頭相比於其他食材更容易吸引蒼蠅。

作為餐飲行業，食品的衛生與安全永遠是第一位的，因此每年我都會與各種蒼蠅鬥智鬥勇，也在這些年購買了大量的滅蠅產品，今天為各位值友帶來一篇我的經驗分享，希望對用的上的朋友有所幫助~

困難：

店裡的門是開業時更換的，相比於之前那個吱呀亂響的玻璃門要好的多，但是這個門有個小問題：它可以內外雙開，這就給安裝紗門造成了很大的困難。

大家記住這個bug，後面會用到。

有的朋友可能會問：為什麼內外開的門不能裝紗門呢？

因為紗門不管裝到裡面還是外面，都容易出現下面尷尬的情況

因為上面的原因，我店裡的蒼蠅格外多，用我鄰居的話說：“

方圓幾公里的蒼蠅都是我們家的常客

”。

蒼蠅的嗅覺特別靈敏，遠在幾千米以內的氣味都能嗅到，因為在蒼蠅的頭部有嗅覺感受器，內含有上百個嗅覺神經細胞，它能夠將氣味刺激轉變為神經電脈衝，送往大腦，大腦根據不同的氣味物質所產生的神經電脈衝的不同，就可以區分不同的氣味物質。

蠅香與驅蠅器：

我首先使用的驅蠅產品是

蠅香。

相比於電蚊香的潤物細無聲，蠅香顯然簡單粗暴的多，這種專門驅趕蒼蠅的蠅香，便宜大碗，一把也就幾塊錢可以用好多天，點燃後味道說不上是好的，但是效果卻立竿見影，屋裡的蒼蠅跟蚊子、甚至一些小昆蟲都難逃一劫，

但是，它卻不適合樓主店裡使用。

因為被它燻過的蒼蠅蚊子，會像喝醉了酒一樣東跑西竄，有時候它們在空中飛著飛著冷不丁就掉到食材裡，防不勝防！因此，這個蠅香首先被我pass掉了！

驅蠅器：

放棄了蠅香，我又在各大電商平臺繼續尋找滅蠅產品，這種驅蠅器讓我眼前一亮，商家號稱200米之內不見蒼蠅，是真的嗎？

結果買回來放到廚房跟衛生間，怎麼說，效果只能用一個成語形容“

聊勝於無

”。

後來我不死心，又買了一個電動的聲波驅蚊器，哎，怎麼說呢，還是不說了…

蒼蠅誘捕器：

試了驅蠅器不理想，我又在網上買了這種蒼蠅貼紙，這玩意兒幾塊錢就能買好多張

這種貼紙的優點是確實管用，不出幾天就能粘一些蒼蠅，但缺點也很明顯，只能防守不能進攻，相比於排骨殘渣的誘惑，蒼蠅貼紙的味道畢竟落了下風，靠它想要根除堪比登天。

還記得我前面對付蚊子的那個滅蚊燈嗎？

讓我廢物利用拿到店裡掛起來，結果也不是很理想，偶爾有幾隻不長眼的蒼蠅會闖進去，但大部分的都悠然自得的在屋裡來回溜達~

當上面的商品都試過一遍後感覺效果都不好

這時候可能有值友會問：

這些都是誘捕型產品，為什麼你不使用直接攻擊型產品呢？

比如這種殺蟲噴霧劑？

作為餐飲行業的從業人員，這種殺蟲噴霧劑我們真的不敢用啊，因為本身就是含有一定的毒量，萬一使用後影響食品安全真的得不償失，另外在此也提醒各位值友，儘量不要使用這種殺蟲噴霧劑，一定要用的話記得佩戴口罩，使用完洗手，不要直接對人噴射，並避免兒童孕婦老人或過敏者接觸。

解決問題：

試了上面這麼多方法後，我仔細想了想，其實最根源的問題是

由於門口無法安裝紗門，即使店裡的滅蠅產品再厲害，也扛不住外面源源不斷的蒼蠅進來，因此首先要解決“堵”的問題。

所謂“只要思想不滑坡，辦法總比困難多”，我仔細研究了一下自己的大門，想了半天終於在某電商平臺買了一個明裝插銷，花了十塊錢解決了這個問題。

我們可以看一下效果~

有了門檔，我又在電商平臺購買了這種磁吸式紗門，相比於線下500多元的報價，在電商平臺只要200多就搞定了，回來自己用電鑽與自攻絲擰上就可以了~

這種磁吸式紗門可以很好的隔絕各種蚊蟲，自從裝上以後不止蒼蠅少了，連蚊子都很少看見！

但是，只有紗門也不能完全杜絕蒼蠅，因為狡猾的它們會附著在紗門上，有人進出它們就會抽空飛進屋裡，這時候我們才不會去搞那些驅蠅器粘蠅紙什麼的，我們要做的就是

主動出擊！

沒錯，我說的就是一個一塊錢一把的

蒼蠅拍！

說到這裡，一定會有值友說：

搞了半天就這？

大家先別急著噴我，先讓我說一下蒼蠅拍的優點：

相比於電蠅拍，它更加靈活，不用充電、不用擔心噼裡啪啦的聲音嚇到顧客。

它實在太便宜了，一塊錢一把打壞也不心疼。

無論蒼蠅落在哪裡，只要你能夠的到，都可以用它手起蠅落斬於拍下。

總結了這麼經驗，最後才發現人手一拍才是yyds！

相比於其他滅蠅方法，蒼蠅拍是最環保的，沒有之一。

說完了上面的優點，你不是覺得樓主沒在捉弄人？

因此，這幾年來店裡基本能根除蒼蠅靠的就是：

紗門+紗窗+蒼蠅拍的組合。

後記：

當然，除了上面說的那些外，更要考慮衛生源頭問題，目前店裡客人吃剩的排骨渣渣，都會第一時間裝進方便袋塑封起來，這樣就不會有太大的氣味吸引蒼蠅，另外垃圾要勤倒、肉菜要放冰箱儲存，總之根除蒼蠅的方法說來其實也簡單：

乾淨衛生的環境、安裝紗門紗窗、剩下的漏網之魚就交給蒼蠅拍吧！