作者：樸酌
9月8日，波爾多右岸聖埃美隆產區（Saint-Émilion）公佈了其2022年列級酒莊名單。這是該協會自從1955年成立以來的第7次更新，本次共有85家酒莊入選，其中包括71家列級酒莊、12家特級酒莊以及2家特級A等酒莊。（完整榜單可見文末）
飛卓酒莊Château Figeac
由原先的特級酒莊晉升為特級A等酒莊，與柏菲酒莊Château Pavie同級，是目前唯二的兩家特級A等酒莊之一。
除飛卓的晉升外，本次酒莊分級新增15家入選的列級酒莊，它們是：Badette、Boutisse、Croix de Labrie、La Confession、La Croizille、Lassègue、Mangot、Montlabert、Montlisse、Rol Valentin、Tour Baladoz、Tour Saint-Christophe、Clos Badon Thunevin、Clos Dubreuil和Clos Saint-Julien。
歷經磨難的2022分級
在最近10多年裡聖埃美隆分級排名一直飽受爭議。因為對評選制度的不滿，先後有多家酒莊推出本次列級的評選，包括金鐘酒莊Chateau Angelus、嘉芙麗酒莊Chateau La Gaffeliere、歌蜜酒莊Chateau Croque-Michotte，以及該分級下最負盛名的兩座酒莊——白馬Chateau Cheval Blanc和歐頌Chateau Ausone。
關於飛卓
對於葡萄酒愛好者來說，飛卓酒莊（Chateau Figeac）幾乎不需要介紹。這座古老的酒莊在相當漫長的時間裡都被認為是聖埃美隆產區最優秀的生產者之一，自從1892年被Manoncourt家族收購後，這座酒莊在過去的130年裡就沒有變更過擁有者，1906年之後，甚至也沒換過酒標。
實際上，在過去130年裡有一半的時間，酒莊的管理者都是聖埃美隆當地最受人尊敬的酒莊主人Thierry Manoncourt。從1947年開始直到他2010年去世，他都以令人傾佩的態度一直堅守最傳統的波爾多風格，釀製那些需要起碼10年以上陳年時間才開始展示出華麗和優雅質感的，極為嚴肅的波爾多佳釀。這種古典和嚴肅的風格是如此深入人心，以至於當2013年4月1日，酒莊宣佈由波爾多風頭大熱的明星釀酒顧問MIchel Rolland接棒酒莊顧問後，甚至有酒評家誤以為這是酒莊開了一個並不高明的愚人節玩笑。
飛卓在1955年即成為聖埃美隆產區Saint-Émilion Premier Grand Cru classé，並且長期來聲望頗高，一直被認為是頂尖俱樂部最有力的競爭者之一，但老派傳統的風格讓他的新年份在盲品時並不出挑，很多酒評家甚至公開評論說2012年飛卓被留在B級而金鐘（Angelus）和帕菲（Pavie）升為A等正是那次分級的評審團缺乏品鑑經驗的證據。
飛卓莊的葡萄園佔地面積41公頃，土質為富含燧石與石英的藍色黏土，正牌年產量12萬瓶，副牌酒 Petit-Figeac年產量4萬瓶；屬於經典的右岸嚴肅、優雅，品麗珠和赤霞珠風格主導的作品，即使冷年份Merlot的佔比通常也不會超過1/3，酒款在調配後會在100%新橡木桶中陳年15-18個月。在新管理者接手後，酒莊整體風格適當的向新風格所妥協但也有限，現在新年份的作品會比過去酒體更飽滿強勁，即使在弱年份也有很強的陳年潛力。
這對市場有何影響？
進入榜單獲得名譽的同時，對於酒莊更重要的是巨大的市場價值。在2012年期間波爾多葡萄酒價格整體示弱，而當年晉升特級A等的金鐘（Angelus）和帕菲（Pavie）的期酒發售價格反而逆勢上漲，分別上調30%和58%。
曾站在榜單頂端的白馬酒莊，單瓶售價達到5000以上，12年進入A等的帕菲酒莊均價在2400左右。而目前為止飛卓的平均售價還不到2000元。不由讓人猜測，飛卓未來的價格是否會迎來一次快速增長？
2022年聖埃美隆列級莊完整名單
特級A等酒莊 PREMIERS GRANDS CRUS CLASSÉS A
Château Pavie （A）
Château Figeac （A）
特級酒莊 PREMIERS GRANDS CRUS CLASSÉS
Par ordre alphabétique
Château Beau-Séjour Bécot
Château Beauséjour （Héritiers Dufau-Lagarrosse）
Château Bélair-Monange
Château Canon
Château Canon la Gaffelière
Clos Fourtet
La Mondotte
Château Larcis Ducasse
Château Pavie Macquin
Château Troplong Mondot
Château TrotteVieille
Château Valandraud
聖埃美隆列級莊 GRANDS CRUS CLASSÉS
Château Badette
Château Balestard la Tonnelle
Château Barde-Haut
Château Bellefont Belcier
Château Bellevue
Château Berliquet
Château Boutisse
Château Cadet-Bon
Château Cap de Mourlin
Château Chauvin
Château Clos de Sarpe
Château Corbin
Château Corbin Michotte
Château Croix de Labrie
Château Côte de Baleau
Château Dassault
Château Destieux
Château Faugères
Château Fleur Cardinale
Château Fombrauge
Château Fonplégade
Château Fonroque
Château Franc Mayne
Château Grand Corbin
Château Grand Corbin-Despagne
Château Grand Mayne
Château Guadet
Château Haut-Sarpe
Château Jean Faure
Château La Fleur Morange
Château Laniote
Château Larmande
Château Laroque
Château Laroze
Château Le Prieuré
Château Mangot
Château Monbousquet
Château Montlabert
Château Montlisse
Château Moulin du Cadet
Château Peby Faugères
Château Petit Faurie de Soutard
Château Ripeau
Château Rochebelle
Château Rol Valentin
Château Saint-Georges-Cote-Pavie
Château Sansonnet
Château Soutard
Château Tour Baladoz
Château Tour Saint-Christophe
Château Villemaurine
Château Yon-Figeac
Château de Ferrand
Château de Pressac
Château la Commanderie
Château la Confession
Château la Couspaude
Château la Croizille
Château la Dominique
Château la Marzelle
Château la Serre
Château la Tour Figeac
Château le Chatelet
Clos Badon Thunevin
Clos Dubreuil
Clos Saint-Julien
Clos Saint-Martin
Clos de l‘Oratoire
Clos des Jacobins
Couvent des Jacobins
Lassegue
樸酌，兩個收入都拿來喝掉的酒圈人打理的張大媽賬號。
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