雙十一咖啡囤貨攻略,開啟燃魂每一天

作者：海綿菌

引言：

“早C（coffee）晚A（alcohol）”的梗相信大家都聽過了，對很多人來說，晚A大可不必，但早C真的很重要。於我自己而言，沒有咖啡喚醒的早晨是不完整的，也確實很難精神滿滿的開啟新的一天。

既然咖啡是日常必備囤貨，那雙11這個節點就不要錯過了，好價囤貨自然是更香的。本篇就來聊一聊關於咖啡的選擇以及哪些產品值得一囤。

關於咖啡的選擇：

我們每天燃魂的原材料其實都差不多，來自咖啡豆，但咖啡豆從豆子本身的選擇到可供我們飲用的部分，還是有很多區別。

有些人注重口味香氣的同時也很注重製作的樂趣和儀式感，於是會選擇從研磨咖啡豆開始，再一步一步製作屬於自己的咖啡；有些人則更關注如何快速的喝到咖啡，所以會選擇品質不錯同時也方便獲取的產品。

所以大家發現了沒，我們在咖啡產品的選擇上，很多時候其實就是在口味，獲取難度，製作時間等因素上的均衡博弈。

我們可將常見的咖啡大致分為：

現磨咖啡、膠囊咖啡、速溶咖啡、即飲咖啡

從獲取難度上來說：現磨咖啡膠囊咖啡速溶咖啡即飲咖啡

要獲得一杯

現磨咖啡

相對最困難（當然直接買的不算），要研磨咖啡豆，進而萃取咖啡液，如果要喝卡布奇諾之類的，後續還要加上打奶泡的操作等等。即便是使用全自動或者半自動咖啡機，前期也相比其他咖啡要做出更多金錢方面的投入，所以相對來說獲取難度是最大的。

膠囊咖啡

則稍微簡單一點，只需裝入膠囊並選擇點選操作，不過礙於先要有一臺膠囊咖啡機，所以獲取難度其次。

速溶咖啡

就簡單很多了，不管是哪種製作方法得到的速溶咖啡，我們只需加水衝調即可，相比起來還是非常簡單的。

即飲咖啡

則可以直接理解為飲料，即開即喝，獲取難度最低，直接買就可以了。

有江湖的地方就有鄙視鏈，咖啡界可能也存在著這樣的情況，但我覺得大可不必，本來喜好就是主觀的，有人注重口味，有人注重如何快速獲取咖啡因，喝咖啡這件事本來就只要自己開心就好了，所以選擇咖啡產品大可不必顧慮，喜歡哪種就買哪種。

接下來的部分，我們就根據這個大致分類，依次瞭解下這幾種咖啡型別，同時來看看這個雙11，究竟有哪些咖啡好貨值得一囤。

一、現磨咖啡

現磨咖啡是指現場製作將咖啡豆磨成咖啡粉，然後再透過不同的萃取方式製作咖啡液。外面的咖啡店裡的咖啡基本都是採用了現磨的，能很好的體現咖啡本身的香氣和油脂。

推薦一：

星巴克濃縮烘焙咖啡豆

濃縮咖啡可以說是星巴克的核心，店裡的各種咖啡都是在濃縮咖啡的基礎上調製而來的，如果你想在家裡就能喝到和店裡一樣高品質的咖啡，那這款就是很好的選擇。採用了450g的大包裝，可謂

“口糧”之選

，一袋約可製作45杯咖啡，讓你45天享受咖啡不斷更。

星巴克對於咖啡豆的挑選標準還是可以放心的，嚴選來自

拉丁美洲的阿拉比卡咖啡豆

，從咖啡豆的生產地到整個生產過程，到最終的咖啡豆的驗收都嚴格把控。

這款豆子有三種風味可選，輕度烘焙適合喜歡輕盈口感的人選擇，中度烘焙口感較為均衡，適合大多數人，深度烘焙則風味濃郁，口感最為醇厚。三種風味中個人比較喜歡深度烘焙的口感，酸度適中但醇厚的風味很突出。

當然，如何把咖啡豆研磨並製作出一杯好喝的咖啡，這裡就不展開了，會買咖啡豆的一定都有自己趁手的工具。無論是用自動咖啡機，法壓壺，還是摩卡壺等等，這款豆子的出品應該是不會讓你失望的。

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買兩件（滿249元），即贈送浮雕馬克杯，雙十一活動還挺適合囤兩包的~

推薦二：

雀巢金牌袋泡研磨咖啡

這款嚴格來說不能算是現磨的產品，但它也不算是速溶咖啡，咖啡豆研磨成粉後裝小袋，之後直接像茶袋一樣浸泡，我覺得放在這裡推薦也挺合適。

精品研磨

鎖住咖啡豆原有的醇厚香氣，獨立的包裝袋也非常便攜。可以看到拆包后里面確實是類似茶包的設計，但拆包的一瞬間就能聞到非常誘人的咖啡香氣。

這款袋泡咖啡

可以熱泡，也可以冷萃

，秋冬天我一般習慣用熱泡的，拆袋後衝入熱水，泡個5分鐘就OK了，泡的時候記得上下提拉幾次，讓熱水充分浸潤咖啡粉，喝之前也同樣操作下，這樣出來的味道會更好。

當然，如果是夏天喝冷萃也是可以的，放入有蓋的杯中並加入常溫水，放入冰箱冷藏六個小時就可以了，我一般是隔夜泡好，第二天早上就能直接帶走了，冷萃的味道也非常棒，很適合炎熱的夏天。

原料是精選的

阿拉比卡咖啡豆

，但在處理方式上採用了

水洗和威士忌桶釀的方式

，所以香氣十分獨特。有水果的香氣，又混合有一點威士忌的酒感，口感上是那種清雅又平衡的感覺，喝多了普通美式，偶爾泡一袋這個，感覺還挺有回味的。同類產品還有兩個不一樣的口味，分別是清甜小莓果和醇香可可，風味也很獨特，感興趣的可以試試看。

同時，大可不必擔心袋泡的咖啡口味不行，喝喝看你就知道了，香氣是真誘人，口感也很醇。

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滿139元可享8折優惠，沒嘗試袋泡咖啡的可以入幾盒試試看，我先囤為敬~

二、膠囊咖啡

如果要平衡口味，獲取難度和製作時間，膠囊咖啡就是不錯的選擇。

真空包裝的膠囊鎖住了咖啡的新鮮度，同時相比全自動咖啡機和半自動咖啡機，使用起來又便捷了不少。如果你每天早上想喝一杯兼顧咖啡香氣，馥郁油脂以及製作簡單的咖啡，那膠囊咖啡就能滿足的需求。

當然，要像快速享受到膠囊咖啡，膠囊咖啡機是必選項，這裡推薦各位選擇：

雀巢多趣酷思Genio S Plus小精靈咖啡機

多趣酷思膠囊機相信各位應該不陌生，有各種造型各種價位的，而且總體感覺辨識度都挺高的，其中最推薦的是下面這款Genio S Plus小精靈咖啡機，咖啡機本身，恰如其名“小精靈”，機身外形靈動又可愛，無論是擺在家中餐邊櫃或者公司辦公桌上都是一道靚麗的風景。

當然，推薦這款並不只是因為外形這麼簡單，而是這款的功能相對來說是系列裡面最強的，新增了

預浸泡手衝功能

，能製作出油脂豐厚且更香醇的咖啡。

同時只需要30S的時間就能完成瞬時加熱萃取，用起來是又快又方便。關於膠囊咖啡機怎麼用，這裡就不展開了，簡單歸納就是放入膠囊，點選按鍵兩個步驟，用一次就會了，無需學習成本，也正是因為膠囊咖啡機使用足夠簡單，才會在全球範圍內那麼流行。

同時Genio S Plus小精靈還少見的融入了

控溫功能和多段控水功能

。

四檔控溫，包含了常溫，中低溫，中高溫和高溫，冬天來一杯暖意融融的香濃拿鐵，夏天來一杯提醒帶勁的冰咖，入口溫度自己來掌控。

8段式控水，自由調節咖啡容量，從超小杯到超大杯，按需選擇，滿足更個性化的需求。

另外，多趣酷思的膠囊品種是真的多，無論是意式濃縮，美式咖啡，還是各種花式咖啡膠囊都可以用它來製作，一共有30+的口味可供選擇，翻著花樣喝，不會膩~

如果家裡缺一臺膠囊咖啡機，雙十一可以考慮下這臺，實現咖啡自由~

優惠活動：

活動期間直降低至73折，還是很值得入手的。

另外膠囊品類那麼多，如果不知道怎麼選，推薦你試試：

星巴克（Starbucks）膠囊咖啡卡布奇諾花式咖啡

卡布奇諾是很容易讓人接受的咖啡種類，口感順滑，奶香濃郁。這款膠囊還原了星巴克經典卡布奇諾的口感，在家也能享受咖啡館般的體驗。

同樣是星巴克嚴選的

阿拉比卡咖啡豆

，同時使用了

進口奶源

，保證了奶味的醇厚濃郁。

剛才介紹膠囊咖啡機的時候，沒有介紹原理，這裡來簡單看一下膠囊的結構。

從下圖可以看到精細研磨好的咖啡粉在膠囊裡是被真空封存的，能長時間保持本真的風味。萃取的時候咖啡機針頭刺穿膠囊封膜，並注入高壓的水流，隨後就能萃取出香醇的咖啡液了，原理不復雜但切實有效。

一盒16顆膠囊，一次使用兩粒，可製作八杯，在家就能享受在咖啡館一般的體驗。現在大環境有時出門不方便，自己動手就能喝上一杯高品質的卡布奇諾，就是真的很香了。

優惠活動：

優惠期間滿169打85折，一杯卡布奇諾算下來就幾塊錢，囤個幾盒還是很合適的。

三、速溶咖啡

速溶咖啡大家一定都喝過，在那個滿大街還難尋咖啡館的年代，在家喝上一杯速溶咖啡就很不錯了。如今速溶咖啡成為了方便和高性價比的選擇，隨時隨地用水一衝就能快速喝上咖啡提神，很適合快節奏的生活。

同時為了健康，很多人在速溶咖啡的選擇上都是比較純粹的，首選基本都是黑咖啡，擯棄了糖和新增劑們的口感誘惑，健康又提神。

推薦一：

星巴克速溶黑咖啡

我們的老朋友星巴克又來了~這款速溶咖啡同樣

精選了阿拉比卡咖啡豆

，有不同烘焙程度可選，更推薦深烘焙的這款，

有明顯的黑巧香氣

，同時酸度低，醇厚感更足。

0糖無負擔

，簡單高品質的咖啡，喝的時候只需要將一匙咖啡加入杯中，之後注入180ml左右的水，熱水冷水皆可，攪拌融化後就能喝到了，速度上確實夠快速！一罐速溶咖啡可以衝40杯左右的咖啡，價效比可以說非常高了。

如果你想喝點花式的，速溶咖啡也能快速滿足你，可以加入牛奶自制拿鐵，也可以用來調製各種飲品，各種花式咖啡的創意網上實在太多了，感興趣都可以嘗試看看。

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滿129打9折，滿兩件還有奶盅相贈，家裡可以備兩罐，以便不時之需~

推薦二：

雀巢金牌凍幹咖啡

凍幹咖啡的製作過程採用了

冷凍乾燥法

，相比傳統制作工藝，成本更高，但更能保留咖啡原有的風味，可以說是速溶咖啡中的優選，這款來自雀巢的日本原裝進口凍幹咖啡，擁有相當高的人氣，口碑也相當不錯。

該系列也有原味和濃郁兩種不同的選擇，推薦各位可以試試看圖中原味的這款，精準烘焙突出了咖啡的濃郁香氣，同時酸味和苦味不會很突出，對於不怎麼喝咖啡的人來說也很容易入口。

低溫凍幹工藝處理的咖啡萃取液呈現出不一樣的幾何顆粒感，開蓋瞬間就能聞到迷人的香氣，一瓶80g可以製作40杯咖啡，當然你也可以根據自己的愛好來調整濃度。

同時這款凍幹咖啡的速溶性非常好，無論是熱水還是冷水，基本就是

瞬溶

的，一眨眼就能還原出一杯咖啡來，是非常快手的選擇，當然也很適合製作不同的花式咖啡。

優惠活動：

滿139元可享8折優惠，如果家人都比較愛喝咖啡，那選這款囤個幾瓶還是挺實惠的。

四、即飲咖啡

要說想快速喝到咖啡，那沒有什麼比得過即飲咖啡，即開即飲，很適合那些不方便沖泡和製作咖啡的場合。

推薦一：

雀巢即飲咖啡招牌美式

提到即飲咖啡，雀巢就會是腦海中跳出的第一個品牌，隨時隨地，開瓶就喝，滿足我們對於咖啡的渴望，這款雀巢即飲咖啡也是我家餐邊櫃上的常駐夥伴，一般在家裡我會自己沖泡咖啡，但出門要攜帶咖啡的話，那它就是首選了。

這款也有幾種不一樣的口味，我最喜歡的還是招牌美式的口感，美式最怕的就是苦澀單調的乏味感。而這款選用的咖啡豆是羅布斯塔和阿拉比卡拼配深烘的，有濃烈又甘醇的咖啡香氣。0脂肪的同時加入了一點點清甜的口感，更適合絕大多數人的口味。強調一下這款的甜味是清甜的那種，不是直給的強烈甜味，屬於低糖的配置，對於大多數人來說，接受度會是比較高的。