作者：誰敢動我的牙

吃肉的理由——冷！

火鍋吃不成，又要減脂。我開動了一下吃貨的大腦，於是就有了下面這餐。也是吃的美滋滋啊。主要是吃完後暖暖的！別看它清淡但是營養和味道是足足！我又精確的計算了一下總熱量，這一頓吃不胖！

製作過程

食材簡單，豆腐用盒裝，新鮮的都可以，肉啊金針菇都要提前沸水飛一下！

最近很多朋友應該聽說蘑菇有甲醛的事了吧。但是大家可以放心，清洗和水煮都是可以完全的去除掉的！大膽吃。一般蘑菇清潔後我都會水飛一下，沸水煮一會撈出來備用！

不能出去吃火鍋。我決定自己做一個可以喝湯的羊肉豆腐金針菇！ 羊肉我是決不買現成的羊肉卷的，因為不太純，我一般買羊腿肉凍完了後拿到市場讓賣肉的大姐用機器切片，這肉吃起來和現在的羊肉卷完全不一樣的！有機會大家可以試試！

蝦也是儘量多清潔幾遍，用牙籤挑掉沙線，這個方法最快！

青菜用果蔬淨浸泡一下，五分鐘就可以  ！

羊肉飛水後  Q彈的，吃起來的口感，決對和羊肉卷的口感不同！

都料理後的食材不用油爆鍋，直接開水煮沸點入這個無新增的醬油，適量鹽。陸續把食材進去煮，湯鮮美的秘訣是放入大蝦一起煮，出鍋後湯真的是鮮美的一P。

咱也是個自律的人，主食來一個全麥三角包。

就這湯清鮮美。一口喝下去全身暖洋洋。根本停不下來！

瘦的秘密就是吃定食，就這些。吃光想吃也不新增，日子久了自然就瘦了！

好啦，我開飯啦！羊肉非常嫩，豆腐吸附了羊肉和蝦的鮮。真是一口下去超級滿足！

總結：

簡約又不簡單的一餐，做為瘦身餐它營養不缺失。有碳水有優質蛋白質，但又不缺冬天裡的美食特點。羊肉很適合冬天食用。因為羊肉暖性食物，配合豆腐做成湯，在冬日裡來上一碗全身暖融融！有時間的朋友不妨給家人做一下！她們一定會特別喜歡！有人說肉吃多了會胖，其實你老是感知你能吃的肉克數，就會穩穩的掌握肉的量。打個比方。一個不健身的人，你一天的優質蛋白就是你的體重乘以1。這樣你就知道自己應該吃多少肉啦！祝大家有一個暖暖的冬天！